Котлеты из варёной курицы

Рецепт от Юдчиц Анастасия
6325 просмотров
Котлеты из варёной курицы
 
Приготовления 1 час
Порций 5
Оригинальные и ароматные котлеты, которые способны заменить собой и обед, и ужин. Имея небольшое количество продуктов, можно приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    300 гр.
  • Картофель
    500 гр.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Панировочные сухари
    5 ст. л.
  • Масло растительное
    50 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    352 ккал

  • Белки

    21.4 грамм

  • Жиры

    23.1 грамм

  • Углеводы

    22.7 грамм

Пошаговая инструкция

  • Сразу две кастрюли с водой поставьте на плиту на средний огонь. Посолите и поперчите. Картофель промойте, очистите от кожуры и отправьте в кастрюлю. Куриное филе также промойте и отправьте в другую кастрюлю. Картофель варите до мягкости 30-35 минут, а мясо до полного приготовления 20-25 минут. Пену снимайте шумовкой. После слейте воду.

  • Как только картофель сварится, растолките его в пюре и, по желанию, добавьте сливочное масло для вкуса. Куриное филе мелко нарежьте. Смешайте мясо и картошку, вбейте куриные яйца и перемешайте до однородности. 

  • В глубокую миску насыпьте панировочные сухари. Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло. Из фарша сформируйте круглые шарики и отправьте в сковороду. Обжаривайте с каждой стороны до золотистости. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы котлеты были ещё вкуснее, вмешайте в фарш 50 грамм мягкого сливочного масла, а в панировочные сухари копчёную паприку.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

275

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp