Калорийность
241 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
21 гр.
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистости.
К луку добавьте томатную пасту, приправу карри, красное вино, лавровый лист. Перемешайте и тушите на медленном огне. Посолите и поперчите по вкусу. Через 15 минут добавьте сахар и лимонный сок. Продолжайте тушить еще 15-20 минут. После чего процедите соус и оставьте его остывать.
Куриную грудку промойте, очистите от лишнего жира. Затем варите в подсоленной воде с добавлением специй на ваш выбор в течение 20-25 минут. После варки достаньте курицу, остудите и нарежьте на порционные кусочки.
В остывший соус добавьте сметану и сливки, тщательно перемешайте. Выложите нарезанную курицу на блюдо, сверху полейте приготовленным соусом. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью или ломтиками лимона по желанию. Приятного аппетита!
Для придания дополнительной сочности и вкуса, курицу можно предварительно замариновать в смеси из лимонного сока, соли и перца на 30 минут перед варкой.
Нарезая курицу, следует делать это поперек волокон. Это помогает сделать мясо более нежным и быстрее пропитывается соусом, что обеспечивает более насыщенный вкус.
Добавление красного вина в соус придает глубину вкуса. Выбирайте сухое красное вино средней крепости, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов.
Добавьте в блюдо немного свежего тимьяна или розмарина во время тушения соуса. Эти травы придадут блюду изысканный аромат и усилят вкус.
Если соус получается слишком жидким, можно добавить немного разведенного в воде кукурузного крахмала. Это придаст соусу идеальную консистенцию без изменения вкуса.
Готовую курицу по-королевски можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Для этого поместите блюдо в герметичный контейнер. Это предотвратит попадание влаги и других запахов из холодильника, сохраняя вкус и свежесть блюда.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, курицу по-королевски можно заморозить. Разложите блюдо по порционным контейнерам и заморозьте. Таким образом, оно сохранит свой вкус и текстуру на срок до 2-3 месяцев. Перед употреблением разморозьте блюдо в холодильнике и подогрейте на плите или в микроволновой печи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вареная курица по-кантонски – изысканный рецепт, который обогатит...
Рецепт предлагает оригинальный и здоровый способ приготовления ку...
Отварное филе индейки – это идеальный кулинарный рецепт для тех, ...
Этот эксклюзивный рецепт спринг-роллов с отварной уткой в домашни...
Вареная курица — это не просто блюдо. Это универсальный вариант, ...
Этот кулинарный рецепт отварного филе гуся – идеальный выбор для ...
Гусь под грибным соусом – это настоящий кулинарный рецепт, которы...
Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное, попробуйте ...
Блюдо, которое прекрасно впишется в обеденное меню, а также подой...
Запеканка из вареной курицы — это кулинарный рецепт, который пора...
Наш эксклюзивный рецепт куриной ветчины – идеальный выбор для люб...
Кулинарный рецепт кесадильи с курицей и сыром – это идеальное блю...
Кулинарный рецепт гуся по-датски – это идеальное блюдо для праздн...
Этот кулинарный рецепт предлагает новый взгляд на привычные курин...
Этот эксклюзивный рецепт консоме из перепелов демонстрирует, как ...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт приготовления не...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
