Отварная индейка в соусе

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
4266 просмотров
Печать
1 час
2022-04-26-veg38m-gotovaya-indejka-v-souse
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.04.2022
Если вам надоела простая, постная отварная индейка, то этот рецепт именно для вас. Низкокалорийное, вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты на
порции

  • Болгарский перец
    4 шт.
  • Филе индейки
    2
  • Чеснок
    6 зубч.
  • Черный перец молотый
    по вкусу
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Сметана
    200
  • Кефир
    150
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    300 ккал

  • Белки

    41.3 гр.

  • Жиры

    18.3 гр.

  • Углеводы

    30.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Одну луковицу и одну морковь промойте под водой, очистите лук от шелухи, а морковь от кожуры и положите в кастрюлю с толстым дном. Филе также промойте и отправьте к луку и моркови. Налейте воду и поставьте на плиту на средний огонь. Варите 30-45 минут до полной готовности.

  • Готовую индейку нарежьте на порционные кусочки. Остальные луковицы и болгарские перцы промойте, очистите от шелухи лук, мелко нарежьте. Сковороду поставьте на плиту, добавьте масло, лук, перец и индейку, пассеруйте 5-7 минут до мягкости овощей. Половину зубчиков чеснока очистите, пропустите через чеснокодавку и добавьте в сковороду. Посолите, поперчите.

  • Кефир смешайте со сметаной в глубокой миске, посолите, по желанию добавьте свежий укроп, а также оставшийся чеснок. Соус перемешайте с остывшей индейкой и овощами. Приятного аппетита!

Советы

  • Подавайте данное блюдо с любым видом гарнира.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1422

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp