Рецепт от Юдчиц Анастасия
9729 просмотров
Отварная индейка
 
Приготовления 1 час
Порций 5
Индейка считается низкокалорийной, гипоаллергенной и просто полезной птицей, которую можно употреблять и тем, кто сидит на диете, и тем, кто просто хочет полакомиться вкусным и простым блюдом.

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    750 гр.
  • Морковь
    1 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Лавровый лист
    1 шт.
  • Вода питьевая чистая
    750 мл.
  • Душистый перец горошком
    2 шт.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    210 ккал

  • Белки

    40 грамм

  • Жиры

    11 грамм

  • Углеводы

    0 грамм

Пошаговая инструкция

  • Филе индейки промойте под проточной водой, очистите от лишнего жира и нарежьте небольшими кусочками. Кастрюлю поставьте на плиту на средний огонь, налейте воду, посолите и поперчите. 

  • Как только вода в кастрюле закипит, снизьте огонь и добавьте нарезанное филе индейки. Образующуюся пену снимайте шумовкой. Лук и морковь промойте под водой. Лук очистите от шелухи, разрежьте наполовину, одну часть нарежьте полукольцами, а вторую оставьте целой. Морковь очистите от кожицы. Через 15 минут после того, как вы положили птицу, добавьте в воду овощи. Варите на медленном огне 30-35 минут. Готовую индейку достаньте из бульона и подавайте к столу.

Советы

  • Бульон из-под птицы не выливайте, его можно использовать в различных блюдах.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

423

Пошаговые рецепты

1819 рецептов


Viber
WhatsApp