Калорийность
124 ккал
Белки
14.9 гр.
Жиры
5.8 гр.
Углеводы
1.7 гр.
Филе курицы тщательно промойте под холодной водой. В кастрюлю, подходящую по размеру, налейте воду, добавьте мясо, соль и перец. Поставьте на средний огонь и варите в течение 20-30 минут до полной готовности.
В отдельную кастрюлю налейте бульон, молоко и поставьте на плиту на умеренный огонь, доведите смесь до кипения. Натрите сыр и добавьте его в молоко с бульоном и перемешайте. В отдельной емкости разведите крахмал с холодной водой до жидкой консистенции. Вливайте эту смесь в кастрюлю медленной струйкой вдоль стенки, при этом активно взбивая венчиком или вилкой.
Как только соус начнет густеть, добавьте лимонный сок в молочную смесь. Тщательно перемешайте и доведите до кипения еще раз. Затем переложите готовый соус в миску и оставьте охлаждаться.
_1724143237.jpg)
Нарежьте куриную грудку маленькими кубиками, полосками или же на крупные куски. Соус можно полить прямо на мясо или подать его отдельно в соуснице. Блюдо готово, можно подавать к столу. По желанию, добавьте соль, перец и украсьте зеленью для свежего акцента. Такие рецепты обязательно должны быть в вашем арсенале, ведь они сочетают в себе простоту приготовления и изысканный вкус.
Чтобы курица получилась особенно ароматной, добавьте чесночный порошок или свежий чеснок в соус. Это придаст блюду легкий чесночный оттенок, который прекрасно сочетается с курицей.
Вареную курицу можно обжарить на сковороде, используя оливковое масло, чтобы придать ей румяную корочку и более насыщенный вкус. Это также улучшит текстуру блюда, добавив аппетитную хрустящую корочку.
Чтобы в молочно-лимонном соусе было больше вкуса, добавьте сливки в процессе приготовления. Это сделает соус более густым и придаст ему нежную текстуру, которая идеально обволакивает кусочки курицы, делая блюдо по-настоящему восхитительным.
Используйте не только сок лимона, но и его цедру, чтобы придать соусу свежий, яркий аромат. С цедрой лимона блюдо получится ароматным и вкус будет более утонченным и оригинальным.
Подавая курицу в лимонном соусе, дополните блюдо гарниром из воздушного риса. Нежные кусочки курицы с соусом создадут великолепное сочетание, подчеркивающее вкус каждого из ингредиентов, а гарнир подчеркнет насыщенность и сбалансированность блюда.
Храните готовую курицу в молочно-лимонном соусе в герметичном контейнере в холодильнике. Чтобы сохранить свежесть продуктов и аромат ингредиентов, желательно употребить блюдо в течение 2-3 дней после приготовления.
Для лучшего сохранения вкуса соуса, отделите курицу от соуса перед хранением. При подогреве добавляйте сок лимона в соус, чтобы освежить его вкус, и соединяйте с мясом непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Куриное суфле с брокколи — это легкое и питательное блюдо, которо...
Пирожки с варёной курицей — это великолепный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт удивит каждого, кто попробует куриные мафф...
Курица по-королевски — это изысканный кулинарный шедевр, идеально...
Гусь под грибным соусом – это настоящий кулинарный рецепт, которы...
Рецепт суфле из отварной индейки представляет собой превосходный ...
Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное, попробуйте ...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт приготовления не...
Этот кулинарный рецепт предлагает создать оригинальное блюдо из н...
Этот кулинарный рецепт предлагает новый взгляд на привычные курин...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим эксклюзивным ру...
Этот уникальный рецепт приготовления отварной индейки в луковой ш...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного искусства с нашим уни...
Гуляш из варёной курицы – это замечательное блюдо для всей семьи....
Наш эксклюзивный рецепт куриной ветчины – идеальный выбор для люб...
Блюдо, которое прекрасно впишется в обеденное меню, а также подой...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
