Калорийность
124 ккал
Белки
14.9 гр.
Жиры
5.8 гр.
Углеводы
1.7 гр.
Филе курицы тщательно промойте под холодной водой. В кастрюлю, подходящую по размеру, налейте воду, добавьте мясо, соль и перец. Поставьте на средний огонь и варите в течение 20-30 минут до полной готовности.
В отдельную кастрюлю налейте бульон, молоко и поставьте на плиту на умеренный огонь, доведите смесь до кипения. Натрите сыр и добавьте его в молоко с бульоном и перемешайте. В отдельной емкости разведите крахмал с холодной водой до жидкой консистенции. Вливайте эту смесь в кастрюлю медленной струйкой вдоль стенки, при этом активно взбивая венчиком или вилкой.
Как только соус начнет густеть, добавьте лимонный сок в молочную смесь. Тщательно перемешайте и доведите до кипения еще раз. Затем переложите готовый соус в миску и оставьте охлаждаться.
_1724143237.jpg)
Нарежьте куриную грудку маленькими кубиками, полосками или же на крупные куски. Соус можно полить прямо на мясо или подать его отдельно в соуснице. Блюдо готово, можно подавать к столу. По желанию, добавьте соль, перец и украсьте зеленью для свежего акцента. Такие рецепты обязательно должны быть в вашем арсенале, ведь они сочетают в себе простоту приготовления и изысканный вкус.
Чтобы курица получилась особенно ароматной, добавьте чесночный порошок или свежий чеснок в соус. Это придаст блюду легкий чесночный оттенок, который прекрасно сочетается с курицей.
Вареную курицу можно обжарить на сковороде, используя оливковое масло, чтобы придать ей румяную корочку и более насыщенный вкус. Это также улучшит текстуру блюда, добавив аппетитную хрустящую корочку.
Чтобы в молочно-лимонном соусе было больше вкуса, добавьте сливки в процессе приготовления. Это сделает соус более густым и придаст ему нежную текстуру, которая идеально обволакивает кусочки курицы, делая блюдо по-настоящему восхитительным.
Используйте не только сок лимона, но и его цедру, чтобы придать соусу свежий, яркий аромат. С цедрой лимона блюдо получится ароматным и вкус будет более утонченным и оригинальным.
Подавая курицу в лимонном соусе, дополните блюдо гарниром из воздушного риса. Нежные кусочки курицы с соусом создадут великолепное сочетание, подчеркивающее вкус каждого из ингредиентов, а гарнир подчеркнет насыщенность и сбалансированность блюда.
Храните готовую курицу в молочно-лимонном соусе в герметичном контейнере в холодильнике. Чтобы сохранить свежесть продуктов и аромат ингредиентов, желательно употребить блюдо в течение 2-3 дней после приготовления.
Для лучшего сохранения вкуса соуса, отделите курицу от соуса перед хранением. При подогреве добавляйте сок лимона в соус, чтобы освежить его вкус, и соединяйте с мясом непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт удивит каждого, кто попробует куриные мафф...
Пирожки с варёной курицей — это великолепный кулинарный рецепт, к...
Откройте для себя искусство приготовления в домашних условиях с н...
Этот уникальный рецепт приготовления отварной индейки в луковой ш...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим эксклюзивным ру...
Этот эксклюзивный рецепт спринг-роллов с отварной уткой в домашни...
Этот кулинарный рецепт предлагает новый взгляд на привычные курин...
Гуляш из варёной курицы – это замечательное блюдо для всей семьи....
Откройте для себя мир домашнего кулинарного искусства с нашим уни...
Данный рецепт предлагает оригинальный и здоровый способ приготовл...
Кулинарный рецепт кесадильи с курицей и сыром – это идеальное блю...
Кулинарный рецепт вареной утки - это изысканное блюдо, которое мо...
Куриное суфле с брокколи — это легкое и питательное блюдо, которо...
Кулинарный рецепт гуся по-датски – это идеальное блюдо для праздн...
Этот кулинарный рецепт предлагает создать оригинальное блюдо из н...
Этот кулинарный рецепт отварного филе гуся – идеальный выбор для ...
Вкусные кулинарные рецепты
3506 рецептов
Посмотреть все закладки
