Отварная курица

Рецепт от Анастасия Пецевич

7061 просмотр

Приготовления 1 час

Порций 4

Курица - один из самых популярных видов мяса, из которого можно приготовить неимоверно много различных блюд. Курица является диетическим блюдом в отварном виде. Варить её не так уж и сложно, мы подготовили для вас пошаговый рецепт!

Курица целиком

1 шт.
Лавровые листья

2 шт.
Петрушка

20 гр.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

199 ккал
Белки

22 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

0.5 гр.

Сперва промойте тушку курицы под прохладной водой. Затем поместите тушку в большую кастрюлю.
Налейте воду в кастрюлю с курицей так, чтобы вода была на несколько сантиметров выше уровня курицы.
Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. После чего огонь уменьшите и добавьте к птице лавровые листья, всыпьте соль и перец.
Петрушку промойте и, желательно, завяжите ниточкой в пучок. Положите зелень в кипящую воду. Варите курицу на протяжении часа на минимальном огне. Когда курица будет готова, извлеките её из воды и положите на тарелку.