Рецепт от Анастасия Пецевич
7061 просмотр
Отварная курица
 
Приготовления 1 час
Порций 4
Курица - один из самых популярных видов мяса, из которого можно приготовить неимоверно много различных блюд. Курица является диетическим блюдом в отварном виде. Варить её не так уж и сложно, мы подготовили для вас пошаговый рецепт!

Ингредиенты на
порции

  • Курица целиком
    1 шт.
  • Лавровые листья
    2 шт.
  • Петрушка
    20 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    199 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    0.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва промойте тушку курицы под прохладной водой. Затем поместите тушку в большую кастрюлю.

  • Налейте воду в кастрюлю с курицей так, чтобы вода была на несколько сантиметров выше уровня курицы. 

  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. После чего огонь уменьшите и добавьте к птице лавровые листья, всыпьте соль и перец. 

  • Петрушку промойте и, желательно, завяжите ниточкой в пучок. Положите зелень в кипящую воду. Варите курицу на протяжении часа на минимальном огне. Когда курица будет готова, извлеките её из воды и положите на тарелку.

Советы

  • В процессе варки вода может выкипать, поэтому следите за уровнем воды и, по необходимости, доливайте воду в кастрюлю с курицей.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

307

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp