kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
14 157 просмотров
Печать
1 ч. 40 мин
2022-05-19-o0yxkw-gotovaya-otvarnaya-utka
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 23.05.2022
Утка, пожалуй, самая вкусная из всех видов мяса птиц, поэтому отварная утка невероятно аппетитная и сочная, а также отлично сочетается с любым гарниром.

Ингредиенты на
порции

  • Утка
    1
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Лавровый лист
    2 шт.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    248 ккал

  • Белки

    19.7 гр.

  • Жиры

    18.8 гр.

  • Углеводы

    0 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тушку утки, морковь и репчатый лук промойте под проточной водой, у утки обрежьте лишний жир и кожу, морковь очистите от кожуры, а репчатый лук от шелухи. 

  • В кастрюлю по размеру птицы налейте воду, положите туда тушку утки, репчатый лук, морковь, лавровый лист. Посолите и поперчите, а затем кастрюлю поставьте на средний огонь. Варите утку полтора часа, после нарежьте на порционные кусочки. Подавайте к столу с любым соусом. Приятного аппетита!

Советы

  • Утку стоит варить полтора или два часа. Время зависит от возраста птицы.

  • Бульон из-под утки можно использовать для других блюд, поэтому не выливайте его.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4719

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки