Отварная индейка в луковой шелухе

Рецепт от Юдчиц Анастасия

15571 просмотр

Приготовления 50 мин

Порций 4

Обычно в луковой шелухе варят яйца, чтобы придать им бордовый оттенок, но пробовали ли вы таким способом отварить индейку? Получается вкусно, необычно и очень аппетитно.

Приправа для курицы

1 ч. л.
Соль

по вкусу
Черный перец молотый

по вкусу
Лавровый лист

1 шт.
Луковая шелуха

200 гр.
Филе индейки

500 гр.

Калорийность

276 ккал
Белки

19.5 гр.
Жиры

22 гр.
Углеводы

0 гр.

Филе промойте под проточной водой, очистите от жира. Если мясо слишком большое, нарежьте его на несколько небольших частей - так оно отварится быстрее. После чего индейку натрите солью и чёрным молотым перцем.
Лук очистите от шелухи, для данного рецепта вам понадобится только сама шелуха, налейте воду так, чтобы она всё покрывала (шелуху опустите под воду ложкой), и поставьте на плиту на средний огонь. Как только закипит, положите туда индейку и лавровый лист и отваривайте 50 минут до полного приготовления.