Калорийность
340.3 ккал
Белки
23.1 гр.
Жиры
17.4 гр.
Углеводы
2.3 гр.
Шампиньоны промойте в проточной прохладной воде и очистите от грязи. Небольшую кастрюлю с водой поставьте на средний огонь и положите туда грибы, посолите и, по желанию, добавьте лавровый лист. Отварите 10-15 минут, слейте воду и остудите при комнатной температуре. Как только шампиньоны остынут, измельчите их в пюре в блендере или другим удобным способом.
Репчатый лук помойте, очистите от шелухи и мелко нарежьте. Разогрейте растительное масло в сковороде, а затем пассеруйте лук несколько минут. После чего смешайте грибной фарш с репчатым луком. Посолите и добавьте любимые специи.
Гусиную тушку также промойте и обрежьте лишнюю кожу. В кастрюлю по размеру птицы налейте воду и положите гуся. Посолите, поперчите и по желанию добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите гуся час-полтора до полной его готовности. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Как только птица сварится, слейте воду, а тушку переложите на противень или посуду для запекания. Грибную массу положите внутрь птицы. Соевым соусом обмажьте птицу так, чтобы он полностью покрывал тушку. Затем отправьте гуся запекаться на 10 минут до аппетитной золотистой корочки.
Рецепт домашнего соевого соуса можно найти здесь.
Гуся можно подавать с любым гарниром, например отварной картофель или же овощи на пару.
Приятного аппетита!
Отварная курица само по себе достаточно обыденное и пресное блюдо, но добавив к ...
Утиная грудка в пароварке очень быстро готовится, получается нежной, сочной. Она...
Куриное мясо идеально сочетается с грибами, которые могут выступать в качестве г...
Это блюдо можно включить в меню здорового питания. После приготовления на пару ш...
Пикантное сочетание мёда и горчицы в этом рецепте придаёт необыкновенный вкус ку...
Это пикантное блюдо мало кого оставляет равнодушным. Его остроту можно самостоят...
Рецептов приготовления куриных крылышек очень много и это один из лучших и необы...
Куриная грудка фаршированная шпинатом - очень сочное и нежное блюдо, которое мож...
Обычно шашлыки делают летом, когда выезжают на природу, но и зимой хочется себя ...
Это беспроигрышный рецепт для ароматной, вкусной, а главное сочной курочки в дух...
Все привыкли слышать о курице в кисло-сладком соусе, однако в данном рецепте пре...
Нежное, ароматное мясо в этом блюде идеально сочетается с болгарским перцем и кр...
Курица с макаронами – сочетание, которое проверено временем, но всё такое же вку...
Тушёная курица - замечательное и сытное блюдо, которое можно подавать с любым га...
Этот рецепт невероятно прост в приготовлении и идеально подойдёт в качестве заку...
Рис с курицей и овощами – прекрасная альтернатива стандартному плову и возможнос...
Очень простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое очень любят дети. Н...
Это основное блюдо, которое дополнит любой праздничный стол, готовится очень лег...
Пошаговые рецепты
1926 рецептов