Калорийность
246 ккал
Белки
23.1 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
11.8 гр.
Курицу тщательно промойте, особенно внутри. По желанию можно снять всю кожу, если она вам не нравится. В кастрюлю подходящего размера положите птицу целиком и налейте воду так, чтобы она покрывала всё мясо, посолите. Перьевой зелёный лук и половину имбиря промойте, очистите, мелко нарежьте (половину лука отложите в сторону) и добавьте в кастрюлю. Также отправьте туда бадьян, чёрный молотый перец. Воду доведите до кипения и варите 30-35 минут, в зависимости от размера вашей курицы. Огонь должен быть средним.
Растительное масло налейте в сковороду или же в вок, если он у вас есть. Вторую половину имбиря натрите на мелкой тёрке и отправьте вместе с оставшимся луком в сковороду на средний или ниже среднего огонь. Жарьте до лёгкой золотистости. Чеснок и острые перчики промойте, чеснок очистите от шелухи, а перчики - от плодоножки и семян. Мелко нарежьте и отправьте в сковороду. Жарьте 5-7 минут, затем добавьте сахар, соль и соевый соус. Огонь убавьте до минимума и подождите, пока сахар растворится. Когда курица сварилась, по желанию разделите её на части и полейте готовым пряным соусом. Приятного аппетита!
Грудку проткните ножом или вилкой - это делается для того, чтобы мясо в дальнейшем было сочным и вкусным.
Если у вас суповая курица, то помните, что её надо варить не менее 2-ух часов.
Рецепт вкусного и домашнего соевого соуса здесь.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Оригинальные и ароматные котлеты, которые способны заменить собой и обед, и ужин...
Пожалуй, это один самых вкусных, нежных, сочных и по-настоящему королевских блюд...
Гусиное мясо богато витаминами и полезными элементами, которые укрепляют и обога...
Вкуснейшее, ароматное и пикантное блюдо грузинской кухни, которое просто готовит...
Вкусное, лёгкое блюдо с очень оригинальной подачей, которое можно смело подавать...
Этот рецепт запеканки, пожалуй, самый вкусный, ароматный и домашний. Готовится и...
Отварная курица само по себе достаточно обыденное и пресное блюдо, но добавив к ...
Кто не любит гуляш с вкусным, молочным картофельным пюре? Данный рецепт никого н...
Индейка считается низкокалорийной, гипоаллергенной и просто полезной птицей, кот...
Это невероятно вкусное и нежное блюдо с мягким, сочным мясом и ароматными грибам...
Классический паштет можно приготовить прямо на вашей кухне. Благодаря доступным ...
Вкусное и недорогое блюдо, которое обязательно понравится каждому. Не пугайтесь ...
Необычное, очень вкусное блюдо, которым можно наесться даже без гарнира! Отлично...
Это один из самых вкусных рецептов куриной ветчины, который никого не оставит ра...
Вкусное, необычное и вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным! Если ...
Мясо перепёлов считается самым диетическим, низкокалорийным и вкусным, и идеальн...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов
