Калорийность
246 ккал
Белки
23.1 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
11.8 гр.
Курицу тщательно промойте, особенно внутри. По желанию можно снять всю кожу, если она вам не нравится. В кастрюлю подходящего размера положите птицу целиком и налейте воду так, чтобы она покрывала всё мясо, посолите. Перьевой зелёный лук и половину имбиря промойте, очистите, мелко нарежьте (половину лука отложите в сторону) и добавьте в кастрюлю. Также отправьте туда бадьян, чёрный молотый перец. Воду доведите до кипения и варите 30-35 минут, в зависимости от размера вашей курицы. Огонь должен быть средним.
Растительное масло налейте в сковороду или же в вок, если он у вас есть. Вторую половину имбиря натрите на мелкой тёрке и отправьте вместе с оставшимся луком в сковороду на средний или ниже среднего огонь. Жарьте до лёгкой золотистости. Чеснок и острые перчики промойте, чеснок очистите от шелухи, а перчики - от плодоножки и семян. Мелко нарежьте и отправьте в сковороду. Жарьте 5-7 минут, затем добавьте сахар, соль и соевый соус. Огонь убавьте до минимума и подождите, пока сахар растворится. Когда курица сварилась, по желанию разделите её на части и полейте готовым пряным соусом. Приятного аппетита!
Грудку проткните ножом или вилкой - это делается для того, чтобы мясо в дальнейшем было сочным и вкусным.
Если у вас суповая курица, то помните, что её надо варить не менее 2-ух часов.
Рецепт вкусного и домашнего соевого соуса здесь.
Приятного аппетита!
Запечённая утка в вишнёвом соусе прекрасно дополнит любой праздничный стол! Тако...
Ещё один вариант вкусной заправки для куриных голеней: аджика и специи добавят п...
Куриные желудки можно готовить не только в супе, также можно сделать подливу для...
Классический паштет можно приготовить прямо на вашей кухне. Благодаря доступным ...
Полезный рецепт без лишних калорий, который поможет не навредить фигуре и получи...
Нежное филе индейки в сочетании с брокколи станут отличным вариантом лёгкого дие...
Горчица и мед – все, что надо, чтобы один вид хрустящей корочки перепелов вызыва...
Пышные куриные котлеты, в состав которых входят кабачки лук и другие ингредиенты...
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то обязательно вклю...
Предлагаем приготовить ароматный ужин в мультиварке, который удивит всю семью. К...
Обычное мясо утки, приготовленное на пару, можно сочетать со свежими салатами. В...
Необычное блюдо грузинской кухни. Благодаря гранатовому соку мясо получается мяг...
Куриные блюда пользуются большой популярностью в нашей стране. Это мясо нежное, ...
Кесадилья - простая, вкусная и быстро готовится, так что утром перед работой вы ...
Жареные куриные крылышки в сковороде - это простое и бюджетное блюдо, которое по...
Аромат у этого блюда просто потрясающий. Прекрасным дополнением к нему станут св...
Если вы любите курицу, приготовьте ее с грибами под сливочным соусом. Получится ...
Рассыпчатая гречневая каша с куриным филе – прекрасный выбор для сытного обеда. ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта