Котлеты из куриной печени

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
7 479 просмотров
Печать
40 мин
2022-09-27-12vryp-kotleti-iz-pecheni
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.09.2022
Котлеты из куриной печени с добавлением кунжута получаются ароматными, сочными и сытными. Котлеты отлично подойдут для повседневного семейного ужина. Каждому любителю печеночных блюд понравится этот рецепт.

Ингредиенты на
порции

  • Куриная печень
    400
  • Кунжут
    30
  • Мука
    30
  • Паприка
    1 ч.л.
  • Соль
    2 ч.л.
  • Масло растительное
    2 ст.л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    290 ккал

  • Белки

    31 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриную печень промойте под проточной водой и просушите бумажными салфетками. Затем поместите её в глубокую миску или в чашу блендера, добавьте паприку и соль, включите блендер и измельчите печень.

  • В полученную массу добавьте кунжут и муку, перемешайте до однородности. Затем оставьте её на 5 минут.

  • В сковороду налейте растительное масло, включите огонь и дождитесь, пока оно раскалится. На поверхность сковороды налейте немного подготовленной массы, так, чтоб котлета получалась диаметром около 8-10 см. Готовьте по 1 минуте с каждой стороны, каждую котлету. Блюдо готово!

Рекомендации

  • Если у вас нет блендера, то печень можно пропустить через мясорубку.

  • Чтоб котлеты были одинаковые, на сковороду поставьте кулинарное кольцо и в него наливайте жидкую массу.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2493

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3009 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки