Калорийность
199,5 ккал
Белки
20,41 гр.
Жиры
11,59 гр.
Углеводы
3,32 гр.
В холодной воде помойте куриное филе, а после – обсушите от лишней влаги бумажными чистыми полотенцами. Филе нарежьте тонкими аккуратными полосками.
Далее в холодной воде тщательно промойте от всех загрязнений красный острый перец. Удалять семена из перца не требуется, нарежьте перец произвольными небольшими кусочками. Базилик промойте в теплой воде и нашинкуйте.
Оливковое масло прогрейте в сковороде и сразу же отправьте в него куриное филе. Жарьте курицу около 6 минут, помешивая. Далее добавьте в сковороду нарезанный перец, влейте сливки и соус чили, перемешайте. Добавьте специи: куркуму, молотую паприку, перец и соль. Готовьте блюдо еще 10 минут, постоянно перемешивая. Готовое блюдо снимите с огня и добавьте в него нарезанный базилик.
Для приготовления этого блюда выберите свежую курицу, высшего качества. Кроме филе, вы можете взять любые другие части курицы для блюда.
Сливки используйте качественные, свежие и с большим процентом жирности. Также вы можете заменить сливки кокосовым молоком, так ваше блюдо получится необычным и с традиционным тайским вкусом.
В этом блюде не может быть много специй. Экспериментируйте и добавляйте другие специи, например, сушеный базилик, сушеный розмарин, молотый чеснок и другие.
Добавьте в блюдо лук порей. Такой лук придаст курице по-тайски сладкий вкус и неповторимый аромат. Важно выбирать свежий лук порей без каких-либо признаков порчи.
В холодильнике блюдо по этому рецепту храните в герметичных порционных контейнерах. Перед тем, как убрать блюдо в холодильную камеру, остудите курицу при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пышные куриные котлеты, в состав которых входят кабачки лук и дру...
Курица в соусе терияки с овощами - блюдо азиатской кухни с изумит...
Сочные, нежные котлеты по-киевски. Блюдо готовится очень просто. ...
Этот рецепт куриных отбивных идеально подходит для приготовления ...
Куриные голени на сковороде можно подать как на семейный ужин, та...
Чкмерули – это блюдо, которое согревает душу и наполняет дом аром...
Котлеты из куриной печени с добавлением кунжута получаются аромат...
Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить гарнир для вашего се...
Сегодня мы расскажем, как приготовить стейк из филе индейки. Блюд...
Сегодня мы вам докажем, что утиные окорочка это вкусно и просто. ...
Жареные куриные крылышки в сковороде - это простое и бюджетное бл...
Стрипсы куриные в домашних условиях – идеальный вариант для тех, ...
Этот кулинарный рецепт карри с рисом — не просто возможность приг...
Надоели классические рецепты приготовления куриного филе? Мы пока...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки