Курица в соусе терияки с овощами

Рецепт от Марина Габер

12420 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 4

Сегодня мы покажем, как приготовить курицу в соусе терияки с болгарским перцем и другими овощами. С нашим пошаговым рецептом приготовить это блюдо получится у каждого. Всё очень просто и быстро.

Куриные бёдра

1 кг.
Соус Терияки

100 гр.
Болгарские перцы

4 шт.
Чеснок

2 зубч.
Лук

2 шт.
Растительное масло

4 ст.л.
Кунжут

50 гр.

Калорийность

465 ккал
Белки

32 гр.
Жиры

30 гр.
Углеводы

14 гр.

Вымойте куриные голени под струёй проточной воды и обсушите бумажными салфетками, ножом отделите кость от мяса и порежьте его на небольшие кусочки. Положите их в большую ёмкость и добавьте в неё соус Терияки, перемешайте и оставьте мариноваться на 20-40 минут.
Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте на тонкие полукольца. Чеснок также очистите, вымойте и надавите на него плоской стороной ножа.
Болгарские перцы вымойте и просушите бумажными салфетками. Болгарские перцы разделите ножом на две части, очистите от семян и нарежьте соломкой.
Глубокую сковороду поставьте на плиту, включите огонь, налейте растительное масло и разогрейте его. Затем поместите в него нарезанный лук, готовьте его 2 минуты на среднем огне, время от времени перемешивайте.
К луку поместите подготовленную курицу и обжаривайте её на сильном огне около 5-6 минут. Затем добавьте остальные овощи и тот соус, в котором мариновалась курица, готовьте блюдо около 15-20 минут на среднем огне, иногда помешивая. Снимите блюдо с плиты, украсьте его кунжутом и подайте на стол.