Куриное филе в соевом соусе

Рецепт от Марина Габер

12397 просмотров

Приготовления 35 мин

Порций 4

Надоели классические рецепты приготовления куриного филе? Мы покажем, как приготовить куриное филе в соевом соусе. Вкусная подлива и кунжут дополняют это питательное и сочное блюдо.

Куриное филе

800 гр.
Соевый соус

4 ст.л.
Растительное масло

2 ст.л.
Чесночный порошок

1 ч.л.
Кунжут

40 гр.

Калорийность

236 ккал
Белки

27 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

14 гр.

Куриное филе вымойте под струёй воды и просушите бумажными салфетками. Нарежьте мясо на кусочки толщиной около 1-2 см.
В глубокой ёмкости приготовьте маринад. В неё налейте соевый соус, растительное масло и добавьте чесночный порошок, тщательно перемешайте. Поместите кусочки филе в маринад, смешайте и оставьте на 20 минут мариноваться.
Сковороду поставьте на плиту, включите огонь и разогрейте её. На прогретую сковороду поместите кусочки мяса, налейте в сковородку соус, в котором мариновалось мясо и жарьте 5 минут с одной стороны на среднем огне без крышки, и ещё 5 минут с противоположной стороны, при этом накрыв сковороду крышкой и сделав слабый огонь. Затем выложите кусочки мяса на тарелку, полейте соусом и украсьте кунжутом. Блюдо готово!

Соевый соус можно выбрать классический, а можно с разными добавками, но вы должны понимать, что от этого зависит вкус готового блюда. Соевый соус можно приготовить в домашних условиях, рецепт можно узнать тут.
Украсить блюдо также можно любой зеленью на ваш вкус, например: зелёным луком, укропом или петрушкой.