Куриная голень на сковороде

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
5 355 просмотров
Печать
1 час
2025-03-12-fxgu9o-concept-of-delicious-eating-with-pan-of-roast-chic-2023-11-27-05-29-08-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.03.2025
Куриные голени на сковороде – простое и ароматное блюдо для ужина. Для приготовления используем куриные ножки, чеснок, соль и молотый перец. Рецепт можно менять по вкусу, добавляя другие ингредиенты. Отличный вариант для повседневных блюд и на праздники! Сохраняйте рецепт голеней и другие рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Куриные голени
    8 шт.
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Соевый соус
    2 ст. л.
  • Молотый перец черный
    0,5 ч.л.
  • Растительное масло
    50
  • Петрушка
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    236.3 ккал

  • Белки

    16.7 гр.

  • Жиры

    18.7 гр.

  • Углеводы

    0.41 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриные голени вымойте под проточной водой, затем просушите их бумажными салфетками. Чеснок очистите от шелухи, вымойте под проточной водой.

  • Пропустите чеснок через пресс или мелко нарежьте. Разотрите куриные голени измельчённым чесноком, солью, соевым соусом и молотым чёрным перцем.

  • Сковороду поместите на плиту, налейте масло и разогрейте его. На неё выложите подготовленные в предыдущих шагах голени в осевом соусе и специях и готовьте их по 7-10 минут с каждой стороны, не накрывая, на среднем огне. Затем накройте сковородку и томите 10-15 минут на маленьком огне. Петрушку промойте и разделите на веточки. Снимите блюдо с огня и украсьте голени с румяной корочкой свежей зеленью.

Рекомендации

  • Голени можно натереть вашими любимыми специями, например: смесь молотых перец, кориандр, орегано и другие.

  • Чтобы куриные голени стали ещё нежнее и сочнее, попробуйте приготовить маринад на майонезе. Маринад с майонезом сделает мясо мягким и придаст ему приятный вкус. Используйте свежие продукты для лучшего результата!

  • Чтобы куриные голени были еще ароматнее, добавьте лук репчатый. Нарежьте его полукольцами и обжарьте на сковороде вместе с мясом. Лук придаст блюду мягкость и приятную сладость, а его сок сделает голени курицы еще сочнее.

  • Если хотите разнообразить блюдо, попробуйте приготовить не только куриные голени, но и другие части курицы. Время жарки может немного отличаться, но вкус останется таким же насыщенным и ароматным!

  • Готовое блюдо лучше хранить в стеклянном контейнере с крышкой, чтобы сохранить аромат продуктов. Храните голени в холодильнике до 3 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1785

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3602 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки