Калорийность
160.4 ккал
Белки
13.7 гр.
Жиры
8.4 гр.
Углеводы
6.6 гр.
Куриное филе вымойте и просушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, измельчите в мясорубке и положите в миску. Лук очистите от шелухи, промойте, мелко порубите ножом и поместите к мясу.
Кабачок вымойте хорошенько. Можете очистить от кожуры, если она толстая. Натрите кабачок на тёрке и отожмите с него лишнюю жидкость руками. Добавьте его в миску к мясу с луком, затем разбейте в неё куриное яйцо.
Добавьте в фарш соль, перец, манку и хорошо перемешайте. Возьмите немного фарша, обваляйте в панировке и сформируйте руками котлеты. На сковородку налейте масло, поставьте её на плиту и дождитесь, пока масло раскалится. Котлеты выложите в сковороду и обжаривайте их на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Блюдо готово!
В рецепт можно добавить натертый сыр – он сделает котлеты с кабачком более нежными и придаст им насыщенный вкус. Особенно хорошо подойдет твердый сыр, который при жарке расплавится и сделает блюдо еще сочнее. А свежая зелень, такая как укроп или петрушка, добавит аромата и легкой свежести. Ее можно добавить прямо в фарш или посыпать готовые котлеты перед подачей.
Кроме кабачков, в котлеты можно добавить другие ингредиенты, например, тертую морковь. Она придаст блюду легкую сладость и красивый цвет, делая вкус еще насыщеннее.
Куриные котлеты с кабачком – универсальное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Если хотите сделать их менее жирными, попробуйте запечь в духовке. Также можно приготовить их на пару – тогда котлеты получатся еще мягче и нежнее.
Храните котлеты в холодильнике, поместив в герметичный контейнер.
Чтобы котлеты с кабачком были еще ароматнее, добавьте в фарш измельченный чеснок. Он подчеркнет вкус блюда и придаст ему пикантные нотки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт куриных отбивных идеально подходит для приготовления ...
Куриные голени на сковороде – простое и ароматное блюдо для ужина...
Курица по-тайски в этом рецепте получится у вас пикантной и сытно...
Чкмерули – это блюдо, которое согревает душу и наполняет дом аром...
Жареные утиные окорочка – это насыщенный вкус мяса с ароматом тра...
Жареные куриные крылышки в соевом соусе – это простой и вкусный р...
Стейк из индейки – нежное и сочное блюдо, которое легко приготови...
Куриные печеночные котлеты получаются мягкими и ароматными. В рец...
Куриное филе в соевом соусе – хороший вариант для ужина. Курицу м...
Стрипсы куриные в домашних условиях – идеальный вариант для тех, ...
Курица в соусе терияки с овощами - блюдо азиатской кухни с изумит...
Жареная индейка – вкусное и сытное блюдо. Филе индейки готовится ...
Котлеты по-киевски – это что-то особенное! Рецепт идеально подход...
Этот кулинарный рецепт карри с рисом — не просто возможность приг...
Вкусные кулинарные рецепты
3602 рецепта
Посмотреть все закладки
