Рецепт от Марина Габер
4623 просмотра
Стейк из индейки
 
Приготовления 40 мин
Порций 2
Сегодня мы расскажем, как приготовить стейк из филе индейки. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Подать блюдо можно с любым овощным гарниром. Попробуйте сами и поделитесь рецептом с друзьями!

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    400 гр.
  • Соевый соус
    40 мл.
  • Горчица
    1 ст.л.
  • Растительное масло
    20 мл.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    384 ккал

  • Белки

    33 грамм

  • Жиры

    21 грамм

  • Углеводы

    10 грамм

Пошаговая инструкция

  • Филе вымойте и просушите бумажными салфетками, нарежьте филе вдоль на кусочки около 2-3 см толщиной.

  • В отдельную миску налейте соевый соус, добавьте горчицу, соль и перец, перемешайте. Смешайте маринад и мясо, накройте мясо пищевой плёнкой и поместите в холодильник на 30-60 минут. По истечению времени поместите мясо на бумажные салфетки.

  • Сковороду поставьте на огонь и налейте масло, дождитесь, пока оно разогреется. Поместите на сковороду подготовленное филе и обжаривайте его по 2-4 минуты с каждой стороны на большом огне, затем по 4-5 минут на слабом огне с каждой стороны. Снимите блюдо с огня и подайте на стол. Блюдо готово!

Рекомендации

  • Специи можно использовать на свой вкус, например: мускатный орех, орегано, смесь перцев, базилик и другие.

  • Соевый соус можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях, рецепт можно узнать тут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

201

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp