Калорийность
499 ккал
Белки
39 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
6 гр.
Лавровый лист измельчите в ступке, добавьте розмарин, тимьян и немного мускатного ореха. Растираем всё в ступке.
Утиные окорочка вымойте под струёй воды, просушите бумажными салфетками. Чеснок очистите от шелухи, промойте и пропустите через пресс. Окорочка натрите чесноком, солью и перцем, а затем присыпьте подготовленной смесью специй. Утиные ножки поместите в глубокую ёмкость, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 24 часа в холодильнике. По истечению времени промойте окорочка проточной водой и просушите бумажными салфетками.
На плиту поставьте сковороду, включите огонь и растопите масло, выкложите окорочка. Готовьте 15-20 минут под закрытой крышкой на среднем огне, потом откройте крышку и обжаривайте ещё 5-10 минут. Снимите блюдо с огня и подайте на стол.
Утиные окорочка также можно обжаривать на кокосовом масле или утином жире, вкус блюда изменится.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Надоели классические рецепты приготовления куриного филе? Мы пока...
Куриные стрипсы - это блюдо из куриного филе, нарезанного на длин...
Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить гарнир для вашего се...
Этот рецепт куриных отбивных идеально подходит для приготовления ...
Сегодня мы покажем, как приготовить курицу в соусе терияки с болг...
Куриные голени на сковороде можно подать как на семейный ужин, та...
Жареные куриные крылышки в сковороде - это простое и бюджетное бл...
Котлеты из куриной печени с добавлением кунжута получаются аромат...
Сегодня мы расскажем, как приготовить стейк из филе индейки. Блюд...
Пышные куриные котлеты, в состав которых входят кабачки лук и дру...
Сочные, нежные котлеты по-киевски. Блюдо готовится очень просто. ...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки