Калорийность
499 ккал
Белки
39 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
6 гр.
Лавровый лист измельчите в ступке, добавьте розмарин, тимьян и немного мускатного ореха. Растираем всё в ступке.
Утиные окорочка вымойте под струёй воды, просушите бумажными салфетками. Чеснок очистите от шелухи, промойте и пропустите через пресс. Окорочка натрите чесноком, солью и перцем, а затем присыпьте подготовленной смесью специй. Утиные ножки поместите в глубокую ёмкость, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 24 часа в холодильнике. По истечению времени промойте окорочка проточной водой и просушите бумажными салфетками.
На плиту поставьте сковороду, включите огонь и растопите масло, выкложите окорочка. Готовьте 15-20 минут под закрытой крышкой на среднем огне, потом откройте крышку и обжаривайте ещё 5-10 минут. Снимите блюдо с огня и подайте на стол.
Утиные окорочка также можно обжаривать на кокосовом масле или утином жире, вкус блюда изменится.
Приятного аппетита!
Главное в этом рецепте - правильно замариновать утку, тогда она получится не тол...
Обычное мясо утки, приготовленное на пару, можно сочетать со свежими салатами. В...
Рассыпчатая гречневая каша с куриным филе – прекрасный выбор для сытного обеда. ...
Если вам надоела простая, постная отварная индейка, то этот рецепт именно для ва...
Сегодня мы расскажем, как приготовить стейк из филе индейки. Блюдо получается со...
Курочка, чтобы мясо отходило от косточек, но кожа не была похожа на уголек? Это ...
Фасоль - неплохой гарнир к мясу, поэтому её обязательно стоит включать в своё ме...
Необычное, очень вкусное блюдо, которым можно наесться даже без гарнира! Отлично...
Необычное блюдо грузинской кухни. Благодаря гранатовому соку мясо получается мяг...
Рецепт классического шашлыка из перепелов. Если вы первый раз решили приготовить...
Предлагаем приготовить ароматный ужин в мультиварке, который удивит всю семью. К...
Утка, пожалуй, самая вкусная из всех видов мяса птиц, поэтому отварная утка неве...
Это блюдо идеально подходит для завтрака. Готовится оно очень быстро в пароварке...
В качестве гарнира к перепёлке в этом рецепте используются клёцки домашнего приг...
Ревень очень полезен, но мало кто знает, что с его стеблями получается изумитель...
Ячневая каша с курицей - аппетитный обед без лишних заморочек и траты времени. Д...
Вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке – отличный способ накормить вку...
Куриная грудка, приготовленная в пароварке, получается сочной, вкусной. В этом р...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт