Калорийность
190 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
19 гр.
Цветную капусту промойте, обсушите и мелко измельчите до состояния крошки при помощи терки или блендера.
Лук репчатый и чеснок очистите от шелухи. Далее нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
В большой миске смешайте свиной фарш, измельченную цветную капусту, одно яйцо, лук, чеснок и специи. Тщательно перемешайте до однородности.
Сформируйте котлеты из полученной смеси. В отдельной миске взбейте второе яйцо. Обмакните каждую котлету сначала во взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте оливковым маслом. Выложите котлеты с цветной капустой на противень. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте котлеты около 30 минут до золотистой корочки. Готовые котлеты с цветной капустой выложите на блюдо и подавайте горячими. Приятного аппетита! Этот рецепт сочетает вкус свиных котлет с нежностью цветной капусты, добавляя овощные нотки и питательность в классическое блюдо.
Для более насыщенного вкуса и интересной текстуры попробуйте смешать свиной фарш с куриной грудкой. Это добавит котлетам сочности и нежности.
Для усиления аромата маринуйте фарш с измельченными чесноком и специями хотя бы на 30 минут перед приготовлением. Это позволит мясу лучше впитать вкусы.
Попробуйте запекать цветную капусту отдельно с добавлением сыра пармезан и чеснока для создания хрустящего гарнира к котлетам.
Вместо обычных сухарей используйте смесь из панировочных сухарей и тертого пармезана или даже кокосовой стружки для экзотического вкуса.
Включите в фарш измельченную свежую зелень, такую как укроп или петрушку, для свежести и витаминов.
Перед тем как убирать котлеты с цветной капустой в холодильник, дайте им полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, что может сделать котлеты слишком влажными и ускорить их порчу. Поместите котлеты с цветной капустой в герметичный контейнер или заверните в пищевую пленку для сохранения свежести.
Если вы хотите сохранить котлеты на более длительный срок, идеальным решением будет заморозка. Разложите котлеты в один слой на лотке или тарелке и заморозьте их до твердого состояния, после чего переложите в морозильные пакеты или контейнеры. Таким образом, котлеты не слипнутся, и вы сможете легко взять столько, сколько вам нужно, не размораживая всю партию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мастерство приготовления в домашних условиях с ...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным рецеп...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Исследуйте искусство приготовления с этим уникальным рецептом кот...
Этот рецепт предлагает уникальный и вкусный способ приготовления ...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классических свин...
Откройте для себя мастерство приготовления домашнего ужина с наши...
Этот рецепт представляет собой простой и увлекательный способ п...
Откройте для себя простой и вкусный способ приготовления свиных к...
Тефтели из свинины в томатном соусе – это восхитительный рецепт д...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
