Калорийность
190 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
19 гр.
Цветную капусту промойте, обсушите и мелко измельчите до состояния крошки при помощи терки или блендера.
Лук репчатый и чеснок очистите от шелухи. Далее нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
В большой миске смешайте свиной фарш, измельченную цветную капусту, одно яйцо, лук, чеснок и специи. Тщательно перемешайте до однородности.
Сформируйте котлеты из полученной смеси. В отдельной миске взбейте второе яйцо. Обмакните каждую котлету сначала во взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте оливковым маслом. Выложите котлеты с цветной капустой на противень. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте котлеты около 30 минут до золотистой корочки. Готовые котлеты с цветной капустой выложите на блюдо и подавайте горячими. Приятного аппетита! Этот рецепт сочетает вкус свиных котлет с нежностью цветной капусты, добавляя овощные нотки и питательность в классическое блюдо.
Для более насыщенного вкуса и интересной текстуры попробуйте смешать свиной фарш с куриной грудкой. Это добавит котлетам сочности и нежности.
Для усиления аромата маринуйте фарш с измельченными чесноком и специями хотя бы на 30 минут перед приготовлением. Это позволит мясу лучше впитать вкусы.
Попробуйте запекать цветную капусту отдельно с добавлением сыра пармезан и чеснока для создания хрустящего гарнира к котлетам.
Вместо обычных сухарей используйте смесь из панировочных сухарей и тертого пармезана или даже кокосовой стружки для экзотического вкуса.
Включите в фарш измельченную свежую зелень, такую как укроп или петрушку, для свежести и витаминов.
Перед тем как убирать котлеты с цветной капустой в холодильник, дайте им полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, что может сделать котлеты слишком влажными и ускорить их порчу. Поместите котлеты с цветной капустой в герметичный контейнер или заверните в пищевую пленку для сохранения свежести.
Если вы хотите сохранить котлеты на более длительный срок, идеальным решением будет заморозка. Разложите котлеты в один слой на лотке или тарелке и заморозьте их до твердого состояния, после чего переложите в морозильные пакеты или контейнеры. Таким образом, котлеты не слипнутся, и вы сможете легко взять столько, сколько вам нужно, не размораживая всю партию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт представляет собой простой и увлекательный способ при...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классических свин...
Откройте для себя мастерство приготовления в домашних условиях с ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным рецеп...
Тефтели из свинины в томатном соусе – это восхитительный рецепт д...
Исследуйте искусство приготовления с этим уникальным рецептом кот...
Откройте для себя простой и вкусный способ приготовления свиных к...
Откройте для себя мастерство приготовления домашнего ужина с наши...
Этот рецепт предлагает уникальный и вкусный способ приготовления ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
