Калорийность
292.4 ккал
Белки
15.0 гр.
Жиры
23.0 гр.
Углеводы
6.3 гр.
Очистите чеснок от шелухи и сполосните. Далее мелко нарежьте чеснок ножом или измельчите при помощи чесночного пресса. Перейдем к формированию фарша для котлет. В миску добавьте свиной фарш, измельченный чеснок и тимьян. Смешайте ингредиенты. Далее вбейте в миску яйцо и добавьте панировочные сухари. Перемешайте массу.
Всыпьте соль и перец по вкусу в фарш. Перемешайте все компоненты до однородной смеси. Фарш готов, далее формируем котлеты. Смочите руки водой, чтобы фарш не лип к пальцам. Отщипните небольшой кусочек фарша и скатайте из него котлету. Повторяйте, пока не используете весь фарш.
Нагрейте сковороду на среднем огне, затем влейте немного растительного масла. Осторожно разместите котлеты на сковороде. Обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до образования румяной корки. Котлеты из свинины с чесноком и тимьяном готовы! Подавайте их горячими. Аромат чеснока и тимьяна делает котлеты особенно вкусными. Приятного аппетита!
_1700231113.jpg)
Попробуйте смешать свиной фарш с говяжьим или индюшиным. Так вкус станет более насыщенным, а текстура — интереснее.
Если хотите приготовить более полезный вариант котлет без большого количества масла, можете испечь их в духовке.
Если фарш получился сухим, можете добавить молоко 150-200 миллилитров. Но лучше смотреть по ситуации, фарш должен быть комфортным для формирования котлет. А если наоборот нужно сбалансировать слишком жидкий фарш, добавьте измельченный хлеб.
Приготовьте простой и вкусный соус: смешайте сметану или греческий йогурт с измельчённым чесноком, лимонным соком и тимьяном. Этот соус отлично дополнит котлетки из свинины.
Если есть возможность, замените сушёный тимьян на свежий. Свежие травы сделают блюдо более ароматным и придадут ему насыщенный вкус. Также можно добавить измельченный лук в фарш. Лук сделает котлеты более насыщенными.
Чтобы сохранить свежесть и вкус котлет с чесноком и тимьяном, положите их в герметичный контейнер. Храните в холодильнике при температуре максимум 3–4 дня.
Если нужно сохранить котлеты из свинины надолго, заверните каждую в пищевую плёнку и сложите в пакеты для заморозки. В морозильной камере они могут храниться до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мастерство приготовления в домашних условиях с ...
Откройте для себя мастерство приготовления домашнего ужина с наши...
Исследуйте искусство приготовления с этим уникальным рецептом кот...
Откройте для себя неповторимый рецепт котлет из свинины с цветной...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным рецеп...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классических свин...
Этот рецепт предлагает уникальный и вкусный способ приготовления ...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Откройте для себя простой и вкусный способ приготовления свиных к...
Тефтели из свинины в томатном соусе – это восхитительный рецепт д...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
