Закладки
Вход

Свиные котлеты с чесноком и тимьяном

lesic_olga
Рецепт от Olga Lesic
1 461 просмотр
Печать
35 мин
2023-11-17-p4il1y-fried-pork-and-beef-meat-cutlets-or-patty-in-a-rus-2021-12-09-14-47-49-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.11.2023
Этот рецепт представляет собой простой и увлекательный способ приготовления аппетитных свиных котлет с чесноком и тимьяном в домашних условиях. Он идеально подходит для тех, кто ищет новые кулинарные рецепты для обогащения своего ежедневного меню. В рецепте используются доступные ингредиенты, такие как свиной фарш, чеснок, тимьян, яйцо и панировочные сухари, что делает его идеальным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина. Процесс приготовления подробно описан, начиная от подготовки ингредиентов до жарки котлет до золотистой корочки. Подавайте эти ароматные котлеты с любимыми гарнирами, чтобы удивить своих близких вкусным и сытным блюдом, приготовленным с любовью.

Ингредиенты на
порции

  • Свиной фарш
    500 г.
  • Панировочные сухари
    50 г.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Сушеный тимьян
    1 ст. л.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    187 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте ножом или измельчите при помощи чесночного пресса.

    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном
    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном

  • В глубокой миске смешайте свиной фарш, измельченный чеснок и тимьян. Добавьте в миску яйцо и панировочные сухари. Перемешайте массу.

    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном
    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном
    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном

  • Добавьте к фаршу нужное количество соли и черного перца, в зависимости от вашего вкуса. Затем тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной смеси. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их водой. Отделите маленький кусочек фарша и сформируйте из него котлету. Продолжайте этот процесс до тех пор, пока фарш не закончится.

    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном
    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном

  • Нагрейте сковороду на среднем огне, затем влейте немного растительного масла. Осторожно разместите котлеты на сковороде. Обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном
    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном

  • Свиные котлеты с чесноком и тимьяном по простому рецепту готовы. Подавайте котлеты из свинины горячими. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Чеснок и тимьян придают котлетам изысканный аромат и пикантность. Приятного аппетита!

    Свиные котлеты с чесноком и тимьяном

Советы

  • Для более интересного вкуса и текстуры попробуйте смешать свиной фарш с говяжьим или индюшиным. Это добавит блюду дополнительную нотку вкуса.

  • Для усиления аромата замаринуйте фарш с измельченным чесноком и тимьяном за несколько часов до приготовления или даже на ночь.

  • Попробуйте обвалять формированные котлеты в кукурузной муке или смеси муки с панировочными сухарями для получения более хрустящей и золотистой корочки.

  • Сделайте простой, но вкусный соус, например, смешав сметану или греческий йогурт с измельченным чесноком, лимонным соком и тимьяном, чтобы подать его вместе с котлетами.

  • Если возможно, используйте свежий тимьян вместо сушеного. Свежие травы придают блюду более яркий и насыщенный аромат.

  • Для сохранения свежести и вкуса свиных котлет с чесноком и тимьяном поместите их в герметичный контейнер или заверните в пищевую пленку. Храните котлеты из свинины в холодильнике при температуре от 0 до 4°C не более 3-4 дней.

  • Если вы хотите сохранить котлеты из свинины на более длительный срок, упакуйте их индивидуально в пищевую пленку или алюминиевую фольгу, затем поместите в морозильные пакеты или контейнеры. Такие котлеты из свинины можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

487

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки