Калорийность
310 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
30 гр.
Углеводы
15 гр.
Лук репчатый и чеснок очистите от шелухи. Далее нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
В глубокой миске смешайте свиной фарш с измельченным репчатым луком. Добавьте соль и перец по вкусу.
Натрите сыр на крупной терке. Смешайте сыр и чеснок. Отделите часть фарша и сформируйте из него плоскую круглую лепешку. Положите в центр немного сырно-чесночной начинки, затем накройте еще одной лепешкой фарша и защипните края, формируя котлету.
Взбейте яйцо в тарелке. В другой тарелке выложите панировочные сухари. Обмакните котлеты сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
После жарки, если необходимо, котлеты из свинины с сыром можно довести до готовности в духовке, запекая их при 180 °C в течение 10-15 минут. Подавайте свиные котлеты с сыром горячими, украсив зеленью или свежими овощами. Этот рецепт сочетает в себе сочность свиного фарша с пикантностью сырной начинки, создавая вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!
Попробуйте комбинировать несколько видов сыра для начинки. Например, смешивание моцареллы для нежности и чеддера для пикантности может создать уникальный вкус.
Перед формированием котлет добавьте в сырно-чесночную начинку измельченные свежие травы, такие как петрушка или базилик, а также специи по вкусу, например, паприку или мускатный орех.
После первого слоя панировки погрузите котлеты повторно в яйцо и сухари. Это придаст корочке дополнительную хрусткость.
После обжаривания котлет на сковороде, вместо духовки, тушите их под крышкой на медленном огне еще 5-10 минут. Это сделает мясо еще более нежным и сочным.
Создайте уникальный соус для подачи, например, смешав сметану с измельченными огурцами, укропом и чесноком. Это добавит блюду свежести и оригинальности.
После приготовления дайте котлетам полностью остыть до комнатной температуры. Остывшие котлеты укладывайте в герметичный контейнер, разделяя слоями пергаментной бумаги, чтобы предотвратить их слипание.
Если вы планируете хранить котлеты из свинины с сыром более трех дней, рассмотрите возможность их замораживания. Таким образом, свиные котлеты с сыром могут храниться до 2-3 месяцев, сохраняя свои вкусовые качества. Перед употреблением рекомендуется размораживать котлеты из свинины в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт предлагает уникальный и вкусный способ приготовления ...
Этот рецепт представляет собой простой и увлекательный способ п...
Откройте для себя неповторимый рецепт котлет из свинины с цветной...
Исследуйте искусство приготовления с этим уникальным рецептом кот...
Откройте для себя мастерство приготовления домашнего ужина с наши...
Откройте для себя простой и вкусный способ приготовления свиных к...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным рецеп...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классических свин...
Тефтели из свинины в томатном соусе – это восхитительный рецепт д...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
