Калорийность
271 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
0,15 гр.
Перед началом приготовления ароматного шашлыка на мангале подготовьте продукты. Подготовьте свинину и бекон, аккуратно промыв их и высушив бумажными салфетками. Сначала нарежьте свинину на широкие кубики. Далее, порежьте ломтики бекона на равные по длине полосы.
Очистите репчатый лук, промойте его. Очищенный лук нашинкуйте на полукольца – их должно быть предостаточно, так как луковый сок способствует мягкости мяса.
Приправьте мясо солью и перцем, затем добавьте лук и хорошенько перемешайте. Бекон также приправьте. Поместите приготовленные ингредиенты в холодильник на пару часов, а лучше оставить их мариноваться на всю ночь. Для шашлыка нанизывайте мясо и бекон слоями, чередуя их и держа на равном расстоянии друг от друга. Обжаривайте шашлык на мангале, обычно это занимает 15-20 минут на хорошо разогретых углях, переворачивая время от времени. Подавайте готовый шашлык с беконом горячим. Наслаждайтесь вкусом приготовленного блюда и приятного вам аппетита!
Для достижения идеального вкуса свиного шашлыка с беконом, отдайте предпочтение свежей свинине с небольшим количеством жира и качественному бекону с насыщенным ароматом. Это обеспечит сочность и ароматное обрамление каждого кусочка.
Приготовьте маринад, используя ароматные ингредиенты, такие как чеснок, розмарин, и соевый соус. Маринование мяса не менее 4 часов поможет пропитать кусочки свинины и бекона, делая шашлык нежным и ароматным.
Подавайте шашлык со свежими овощами, такими как: помидоры, огурцы, болгарский перец.
Убедитесь, что мангал хорошо разогрет до средней температуры перед тем, как выложить шашлыки. Правильная температура поможет равномерно приготовить мясо, не пересушив его и сохраняя внутри сочность.
Регулярно поворачивайте шашлыки на гриле, чтобы избежать подгорания. Каждый кусочек должен быть равномерно прожарен снаружи, но оставаться нежным внутри. Внимательно следите за временем, чтобы бекон приобрел красивый золотистый оттенок, а свинина была приготовлена до нужной степени.
После приготовления дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре. Затем аккуратно уложите шашлыки в герметичный контейнер или оберните пищевой пленкой, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить вкус и аромат блюда. Это поможет избежать высыхания мяса и сохранит его сочность. Храните в холодильнике 2-3 дня.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, поместите его в морозильную камеру, предварительно упаковав порции в вакуумные пакеты или морозильные контейнеры. Перед подачей разморозьте шашлык в холодильнике и разогрейте на гриле или в микроволновой печи, чтобы восстановить его первоначальный вкус и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт свиного стейка на электрогриле позволит ва...
Представляем вам кулинарный рецепт ароматного шашлыка из свинины ...
Этот кулинарный рецепт позволит вам насладиться ароматным и сочны...
Откройте для себя изысканный кулинарный рецепт шашлыка из свинины...
Люля-кебаб из свинины на гриле - это восхитительный кулинарный ре...
Свиная отбивная на гриле - это превосходный кулинарный рецепт для...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт невероятно аппетит...
Представляем вам кулинарный рецепт, который позволит приготовить ...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт непревзойденного б...
Откройте для себя кулинарный рецепт идеального шашлыка из свинины...
Медальоны из свинины на гриле - это изысканный кулинарный рецепт,...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
