no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
12 180 просмотров
Печать
1 ч. 15 мин
2024-02-07-yg50r4-svinoj-stejk-na-grile
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.11.2024
Наш кулинарный рецепт свиного стейка на электрогриле позволит вам приготовить ресторанное блюдо прямо у себя дома. Секрет вкусного стейка заключается в качественном мясе и сочном маринаде с добавлением насыщенных специй. При соблюдении всех наших рекомендаций блюдо получается нежным и удивительно вкусным. Электрогриль обеспечивает равномерное приготовление и идеальную корочку, делая каждый кусочек стейка невероятно сочным и мягким. Простота и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным выбором для уютного семейного ужина или праздничного застолья.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    400
  • Соевый соус
    80
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Розмарин сушеный
    1 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    232 ккал

  • Белки

    32 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все ингредиенты для приготовления ароматных свиных стейков на электрическом гриле. Первым делом промойте мясо и уберите лишнюю воду салфеткой или бумажным полотенцем. Нарежьте свинину на порционные куски толщиной по 2 сантиметра и положите мясо в отдельную посуду. Отбивать свинину не требуется.

  • Посыпьте мясо солью и свежемолотым черным перцем, добавьте соевый соус и розмарин. Тщательно натрите мясо, чтобы оно насытилось ароматами. Оставьте мясо настаиваться при комнатной температуре на час.

  • Когда мясо замариновано, нагрейте электрогриль и смажьте поверхность гриля растительным маслом. Для этого используйте распылитель для масла или силиконовую кисточку.

  • Замаринованные кусочки мяса отправьте на гриль и накройте крышкой гриля. Стейки готовьте 7-10 минут, ориентируйтесь на мощность своего устройства. Корочка мясных кусочков должна стать румяной, а внутри мясо должно остаться нежным, с прозрачным соком. Если сок розовый, мясо еще сырое. Как стейки будут готовы, выключайте гриль и убирайте их на плоскую посуду. Подавайте готовые стейки, украсив их свежими веточками зелени и добавив любимые соусы и гарниры. Время насладиться вкусным и насыщенным блюдом, приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы стейки получились ароматными, добавьте копченую паприку к специям. Копченая паприка подчеркнет вкус мяса и придаст блюду пикантные нотки.

  • Чтобы добавить кислинку к блюду, влейте в маринад немного красного вина. Это также сделает мясо нежнее и придаст особенный аромат.

  • Для более равномерного и быстрого приготовления стейка на гриле, все продукты должны быть комнатной температуры. Дайте мясу и другим ингредиентам немного нагреться перед приготовлением.

  • Добавьте в маринад немного меда, это сбалансирует вкус блюда и добавит в него яркие нотки.

  • Подавайте стейк с подходящим гарниром. Свиной стейк хорошо сочетается с кабачками, сладким перцем, грибами. Овощи можно легко приготовить на том же электрогриле. Это позволит использовать минимум масла для их приготовления, что сохранит вкус овощей и сделает их более полезными.

  • Если блюдо осталось и нужно его сохранить, упакуйте его в судочек с плотно закрывающейся крышкой, предварительно остудив до комнатной температуры. Храните блюдо в холодильнике.

  • Если хотите сохранить свиной стейк на более долгий срок, разделите стейк на порции, упакуйте каждую порцию отдельно в пакеты, удалите воздух и плотно закройте пакеты. Затем отправьте пакеты со стейками в морозильную камеру. Такой способ хранения блюда позволит вам сохранить вкус стейков до 3 месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4060

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки