no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
846 просмотров
Печать
1 ч. 15 мин
2024-02-07-yg50r4-svinoj-stejk-na-grile
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.03.2024
Этот кулинарный рецепт свиного стейка на электрогриле позволит вам воплотить изысканный вкус ресторанного блюда прямо в домашних условиях. Приготовление начинается с выбора качественного мяса, которое затем маринуется в ароматных специях, обеспечивая насыщенный вкус и аппетитный аромат. Электрогриль обеспечивает равномерное приготовление и идеальную корочку, делая каждый кусочек стейка невероятно сочным и мягким. Простота и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным выбором для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Процесс начинается с выбора качественных ингредиентов, добавления ароматных приправ и правильного обращения с электрогрилем, что гарантирует настоящее кулинарное наслаждение для вас и ваших гостей.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    400
  • Соевый соус
    80
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Розмарин сушеный
    1 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    232 ккал

  • Белки

    32 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все компоненты, необходимые для создания ароматного свиных стейков на электрогриле. Тщательно промойте мясо под прохладной водой и промокните его сухим кухонным бумажным полотенцем. Нарежьте свинину на порции толщиной около двух сантиметров и разместите их в широкой посуде. Отбивать их не требуется.

  • Посыпьте мясо солью и свежемолотым черным перцем, добавьте соевый соус и розмарин. Тщательно натрите мясо, чтобы оно насытилось ароматами. Оставьте мясо настаиваться при комнатной температуре на час.

  • Когда мясо замаринуется, предварительно нагрейте электрогриль и аккуратно смажьте его рабочие поверхности растительным маслом с помощью кулинарной щетки. 

  • Разложите подготовленные куски мяса на гриль и закройте крышку устройства. Обжаривайте стейки в течение 3-5 минут до достижения идеальной румяности, проверяя готовность в зависимости от мощности аппарата. Стейки должны остаться нежными внутри, с прозрачным, а не розовым соком.Выключите гриль. Подавайте готовые стейки, дополнив их свежими травами, разнообразными соусами и вашими любимыми гарнирами, создавая полноценное и вкусное блюдо.

Советы

  • Экспериментируйте с маринадом: свежие травы, такие как розмарин и тимьян, а также качественное оливковое масла, значительно улучшат вкус свиного стейка на электрогриле.

  • Для достижения наилучшего вкуса и текстуры стейка, добавьте в ингредиенты немного яблочного уксуса или красного вина в маринад. Это поможет смягчить мясо и придать ему особый аромат.

  • Перед приготовлением дайте мясу и всем ингредиентам нагреться до комнатной температуры. Это обеспечит более равномерное и быстрое приготовление стейка на электрогриле.

  • Для создания ярко выраженного вкуса добавьте в ингредиенты маринада немного меда или коричневого сахара. Сладость хорошо сочетается с мясной текстурой, создавая превосходный вкус.

  • Не забывайте про ингредиенты для гарнира. Подавайте стейк с овощами, такими как сладкий перец, цукини или шампиньоны, которые можно легко приготовить на том же электрогриле, добавляя полезность и разнообразие к вашему блюду.

  • Чтобы сохранить остатки блюда, дождитесь полного остывания стейка до комнатной температуры, затем аккуратно упакуйте его в воздухонепроницаемую тару или оберните пищевой пленкой. Храните в холодильнике.

  • Если вы хотите сохранить свиной стейк на более длительный срок, разделите стейк на порции, упакуйте каждую порцию отдельно в морозильные пакеты, удалив из них воздух, и заморозьте. Такой способ позволит вам сохранить вкусовые качества стейков до 3 месяцев. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

282

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки