Калорийность
199 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
1 гр.
Подготовьте свинину. Тщательно помойте её и обсушите полотенцами.
Перед варкой мяса на пару в пароварке замаринуйте его в смеси из ткемали, хмели-сунели, горчицы и соли. Обильно покройте свинину маринадом, делая в мясе проколы вилкой и дополнительно натрите подсолнечным маслом, чтобы сохранить сочность. Часть маринада отложите для подачи. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на ночь.
Подготовьте овощи и зелень для подачи. Помойте помидоры и нарежьте их кубиками. Помойте рукколу и обсушите её бумажными полотенцами.
В поддон пароварки налейте воду. Маринованное мясо выкладывайте на сетку пароварки над кипящей водой. Готовьте мясо 30 минут. Подавайте блюдо горячим с рукколой и нарезанными помидорами, щедро поливая оставшимся соусом.
Для этого блюда идеально подойдет нежирная часть свинины, такая как филе или вырезка. Убедитесь, что мясо свежее и высокого качества, это существенно повлияет на итоговый вкус.
Используйте качественный соус ткемали, проверенного бренда. Это добавит блюду насыщенный вкус и аромат. Кроме того, Вы можете воспользоваться нашим рецептом домашнего соуса ткемали.
Следите за временем приготовления, чтобы свинина осталась сочной и нежной. Переваренное мясо может стать сухим и жестким.
Не бойтесь экспериментировать с различными специями для мяса, такими как чеснок, или сладкая паприка, чтобы придать уникальный вкус.
Подавайте свинину с легкими овощными гарнирами, такими как отварной картофель, рис или свежие овощи. Это поможет уравновесить вкус и сделает ваше блюдо более разнообразным и полезным.
После приготовления блюда дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем аккуратно поместите его в герметичный контейнер, чтобы избежать попадания воздуха и сохранить свежесть. Храните в холодильнике до 3-4 дней.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, разделите блюдо на порции и заморозьте в отдельных герметичных контейнерах или плотно закрытых пакетах для замораживания.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Буженина из свинины на пару – это вкусное и нежное блюдо, которое...
Хотите приготовить вкусное и сочное мясо в домашних условиях? Пре...
Приготовление паровых котлет из свинины – это простой и здоровый ...
Эскалоп из свинины на пару - это прекрасный способ приготовить вк...
Откройте для себя замечательный кулинарный рецепт - свинина с ово...
Предлагаем вам уникальный рецепт паровой свинины, который не толь...
Приготовление на пару котлет из мясного фарша с добавлением морко...
Суфле - изысканное блюдо, которое можно легко приготовить в домаш...
Приготовление свинины в пароварке - это искусство, превращающее о...
Представьте себе котлеты, в которых сочетается нежность мяса и ар...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо - свинину с го...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
