Калорийность
216 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
1 гр.
Для начала подготовьте все ингредиенты. Вам понадобится сырое свежее мясо свинины (например, свиная вырезка или филе), жидкая горчица, сметана, соль, перец. Свинину тщательно помойте в чистой прохладной воде. Обсушите свинину бумажными полотенцами.
Нарежьте свинину на небольшие кусочки. Затем аккуратно отбейте каждый кусок мяса молоточком для мяса, чтобы сделать его тоньше и нежнее. После этого посолите и поперчите каждый стейк по вкусу и равномерно смажьте их горчицей для придания пикантности.
Выложите подготовленные стейки в специальный контейнер для варки на пару. Затем поместите его в мультиварку, где уже установлена чаша с водой. Выберите на мультиварке программу Варка на пару и приготовьте мясо в течение часа. Этот метод позволит сохранить все соки и аромат мяса. По истечении часа аккуратно достаньте контейнер с мясом. Смажьте каждый стейк сметаной, что придаст блюду кремовую текстуру и мягкий вкус. Затем отправьте мясо обратно в мультиварку еще на 5-8 минут, чтобы сметана прогрелась и образовала аппетитную корочку.
Подготовьте зеленый лук и помидоры для подачи блюда. Помойте лук и мелко нарежьте. Помидоры подавайте целыми. Готовое мясо выложите на блюдо и украсьте свежим мелко нарезанным зеленым луком. Это добавит блюду свежести и яркости. Мясо с горчицей и сметаной на пару готово к подаче. Наслаждайтесь нежным и сочным вкусом!
Для наилучшего вкуса используйте свежую свинину. Качество мяса существенно влияет на итоговый вкус блюда.
Попробуйте горчицу заменить на дижонскую для более острого вкуса.
Для более нежной и кремовой текстуры используйте сметану с высоким содержанием жира, для более легкой версии - сметану с низким содержанием жира.
Попробуйте добавить дополнительные ингредиенты для усиления вкуса: свежие травы, такие как укроп или базилик, добавят особенный аромат вашему блюду.
Внимательно следите за количеством горчицы: её избыток может перебить вкус мяса. Начните с малого количества и постепенно добавляйте по вкусу.
Для сохранения свежести и вкуса блюда, храните его в холодильнике в герметичном контейнере. Так вы предотвратите попадание влаги и запахов из холодильника, что поможет поддерживать качество и аромат вашего блюда. Не забывайте, что срок хранения такого блюда в холодильнике обычно не превышает 2-3 дня.
Если вы планируете использовать остатки блюда позже, можно заморозить его. Разложите блюдо в порционные контейнеры и плотно закройте крышками. Замораживание сохранит вкус и свежесть до 1-2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление паровых котлет из свинины – это простой и здоровый ...
Эскалоп из свинины на пару - это прекрасный способ приготовить вк...
Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо в домашних условиях? ...
Буженина из свинины на пару – это вкусное и нежное блюдо, которое...
Приготовление на пару котлет из мясного фарша с добавлением морко...
Хотите приготовить вкусное и сочное мясо в домашних условиях? Пре...
Представьте себе котлеты, в которых сочетается нежность мяса и ар...
Приготовление свинины в пароварке - это искусство, превращающее о...
Суфле - изысканное блюдо, которое можно легко приготовить в домаш...
Откройте для себя замечательный кулинарный рецепт - свинина с ово...
Предлагаем вам уникальный рецепт паровой свинины, который не толь...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
