Калорийность
138 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
14 гр.
Залейте холодным молоком белый хлеб и дайте ему впитать влагу в течение пяти минут. Затем отожмите его от излишнего молока и отложите.
Очистите зубчики чеснока от шелухи, измельчите их на терке.
Аналогично поступите с морковью, натерев её на терке для включения в фарш.
Подготовьте лук, очистив его и измельчив его на средней терке, соедините с фаршем и морковью, затем добавьте в смесь яйцо, чтобы она стала более однородной. Добавьте соль и перец, а также белый хлеб, который ранее замачивали в молоке.
Перемешайте сформировавшуюся смесь и выполните её отбивку для улучшения структуры котлет, активно бросая фарш о разделочную доску. Оформите котлеты, смочив руки, и разместите их в подготовленной корзине для готовки на пару в мультиварке, в течение 25 минут. Подавайте непосредственно после приготовления ароматные котлеты, пока они еще теплые.
Приготовьте фарш самостоятельно. Для котлет лучше всего подойдет нежирная часть свинины, например, филе или вырезка. Убедитесь, что мясо свежее и качественное, это обеспечит нежность и сочность готовых котлет.
Добавляйте в фарш только свежую морковь, так как она придаст котлетам приятную сладость и сочность. Морковь также обогатит блюдо витаминами.
Обогатите вкус котлет, добавив немного мускатного ореха и молотую паприку. Эти специи прекрасно сочетаются с мясом и морковью.
Чтобы котлеты были сочными, добавьте в фарш немного сметаны или молока.
Формируйте котлеты одинакового размера и толщины для равномерного приготовления. Так все котлеты будут готовы одновременно, и каждая из них получится идеально приготовленной.
Для сохранения свежести и вкуса блюда поместите остывшие котлеты в герметичный контейнер. Это предотвратит попадание влаги и запахов.
Если вы хотите сохранить котлеты на более длительный срок, упакуйте их в морозильные пакеты или контейнеры, разделив каждую котлету слоями пергаментной бумаги.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт пригото...
Приготовление паровых котлет из свинины – это простой и здоровый ...
Представьте себе котлеты, в которых сочетается нежность мяса и ар...
Откройте для себя замечательный кулинарный рецепт - свинина с ово...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо - свинину с го...
Приготовление мяса на пару – это искусство, которое позволяет пол...
Паровое приготовление обеспечивает мягкость и сочность мяса, при ...
Предлагаем вам уникальный рецепт паровой свинины, который не толь...
Приготовление свинины в пароварке - это искусство, превращающее о...
Приготовленное в пароварке свиное мясо отличается своей изысканно...
Откройте для себя восхитительный кулинарный рецепт суфле из свини...
Вкусные кулинарные рецепты
3460 рецептов
Посмотреть все закладки
