Калорийность
199 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
7 гр.
Тщательно вымойте мясо, просушите и нарежьте на небольшие кусочки.
Подготовьте репчатый лук. Очистите его, помойте и нарежьте кольцами.
Помойте тыкву. Очистите её и нарежьте на кусочки.
Прокрутите мясо через мясорубку вместе с подготовленным луком и заранее нарезанной на мелкие кусочки тыквой. Повторно пропустите полученный фарш через мясорубку для более тонкой текстуры. Добавьте соль и перец.
Добавьте в фарш очень холодную воду – это поможет фаршу стать более пышным и сочным. Тщательно вымешайте массу и оставьте её в холодильнике на 30 минут.
Смажьте чашу пароварки маслом. Сформируйте котлеты из охлажденного фарша и уложите их в пароварку. Готовьте 40 минут на пару, чтобы сохранить все полезные свойства и достичь идеальной мягкости. После готовности аккуратно достаньте котлеты из пароварки и подайте к столу. Эти котлеты станут звездой любого стола и порадуют всех любителей вкусной и здоровой пищи.
Для этого рецепта лучше всего подойдет нежирная свинина, такая как филе или вырезка. Это обеспечит нежность котлет и сделает блюдо менее калорийным.
Выбирайте для рецепта свежую, зрелую тыкву. Ее сладкий вкус прекрасно сочетается со свининой, добавляя блюду особенную пикантность.
Добавьте в фарш нежирную сметану, она добавит нежности готовому блюду.
Попробуйте добавить в фарш для котлет немного чеснока, лука или трав — такие как майоран или тимьян, чтобы усилить вкус блюда.
Если фарш получается слишком влажным из-за тыквы, добавьте немного панировочных сухарей или муки. Это поможет сохранить форму котлет и предотвратит их разваливание во время приготовления на пару.
Для сохранения свежести и вкуса блюда, поместите полностью остывшие котлеты в герметичный контейнер. Храните их в холодильнике не более 3-4 дней.
Если вы хотите сохранить котлеты на более длительный срок, разложите их в один слой на подносе и заморозьте. После полного замораживания переложите котлеты в морозильные пакеты или контейнеры. Так они могут храниться в морозилке до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя замечательный кулинарный рецепт - свинина с ово...
Приготовление паровых котлет из свинины – это простой и здоровый ...
Предлагаем вам уникальный рецепт паровой свинины, который не толь...
Эскалоп из свинины на пару - это прекрасный способ приготовить вк...
Буженина из свинины на пару – это вкусное и нежное блюдо, которое...
Суфле - изысканное блюдо, которое можно легко приготовить в домаш...
Хотите приготовить вкусное и сочное мясо в домашних условиях? Пре...
Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо в домашних условиях? ...
Приготовление свинины в пароварке - это искусство, превращающее о...
Этот кулинарный рецепт предлагает изысканное блюдо - свинину с го...
Приготовление на пару котлет из мясного фарша с добавлением морко...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
