Медальоны из свинины с картофелем и морковью в духовке

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
834 просмотра
Печать
1 ч. 15 мин
2023-03-21-oc8irw-svinina-v-duhovke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.04.2023
Это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для плотного обеда или ужина. Также может быть идеальным вариантом для праздничного стола. Готовится несложно, поэтому понравится каждому!

Ингредиенты на
порции

  • Медальон из свинины
    250
  • Картофель молодой
    200
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    200
  • Соль
    по вкусу
  • Черный перец молотый
    по вкусу
  • Сухой орегано
    2 ч. л.
  • Сухой тмин
    1 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    400 ккал

  • Белки

    42 гр.

  • Жиры

    29 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь и картофель тщательно промойте под проточной водой.

  • Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа. После чего нарежьте морковь на полукольца. Картофель же разрежьте на четвертины. Овощи переложите на тарелки и отставьте в сторону.

  • Медальоны из свинины достаньте из упаковки и намажьте их сухим орегано и тмином. На противень расстелите пергаментную бумагу и размажьте по её поверхности растительное масло. После чего переложите туда мясо и картофель. 

  • Сверху добавьте на мясо картофель, соль и молотый чёрный перец. Картофель перемешайте. Затем противень переместите в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут до полного приготовления. После приготовления подавать с нарезанной свежей морковью.

Советы

  • Для усиления вкуса данное блюдо можно подавать со сметаной или же кетчупом.

  • Вместо медальонов можно использовать обычную вырезку из свиной шеи или лопатку.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

278

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp