Калорийность
367.3 ккал
Белки
36.1 гр.
Жиры
42.6 гр.
Углеводы
17.1 гр.
Для начала приготовим клюквенный соус. Клюкву тщательно промойте под проточной водой. Если есть листики, удалите их. После чего в небольшую кастрюлю налейте воду и поставьте её на плиту на средний огонь.
В воду добавьте клюкву, насыпьте сахар и крахмал. Всё тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимума и варите соус до тех пор, пока он не загустеет, при этом постоянно помешивая венчиком. После приготовления перелейте соус в соусницу или же небольшую тарелку для остывания. По желанию можно измельчить клюкву погружным блендером.
Мясо достаньте из упаковки и промойте его под проточной водой. Удалите лишний жир и плёнки, если они есть. После чего натрите мясо солью, молотым чёрным перцем и сушёным тимьяном.
Мясо переложите на заранее смазанную маслом пергаментную бумагу на противне и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
После чего свинину достаньте и смажьте сверху клюквенным соусом и снова отправьте в духовку на 20-25 минут до полного приготовления. Подавать следует нарезанным на небольшие кусочки с заранее промытым под проточной водой свежим тимьяном.
В клюквенный соус можно не добавлять картофельный крахмал, но тогда соус будет вариться дольше и клюква потеряет все свои полезные свойства.
Для данной свинины подходит любой гарнир, в том числе и овощной гарнир к мясу, рецепт которого вы можете найти на нашем сайте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мастерство приготовления ароматной свинины в ду...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления св...
Этот рецепт запеченной в духовке свинины со свежими овощами - нас...
Эти котлеты получаются очень вкусными, сочными и ароматными и под...
Свиная рулька в духовке всегда ассоциируется с жирной пищей, кото...
Этот рецепт представляет собой уникальное руководство по приготов...
Этот рецепт предлагает простое и вкусное приготовление свинины с ...
Знаменитое мясо по французски – это не просто рецепт, это истинно...
Наш рецепт запеченных в духовке медальонов из свинины с картофеле...
Данный рецепт предлагает вам насладиться вкусом запеченной свинин...
Откройте для себя мастерство кулинарии с нашим уникальным рецепто...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной свинины в соу...
Свиные рулетики по нашему рецепту получаются очень вкусными и аро...
Этот уникальный рецепт запеченной свинины, приготовленный в домаш...
Эти котлеты по нашему рецепту получаются вкусными, сочными и очен...
Это блюдо подойдёт к любому застолью и понравится каждому своей с...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
