Калорийность
211 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
16 гр.
Свинину промойте под водой и удалите лишний жир, если он есть. После чего нарежьте на разделочной доске ножом мясо на кубики и переложите их в отдельную тарелку.
Морковь и тщательно промойте под проточной водой, очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа и нашинкуйте фигурным ножом на колечки.
Возьмите глубокий противень и смажьте его дно небольшим количеством растительного масла. В противень выложите нарезанную свинину и морковь. Посыпьте их солью и молотым черным перцем по вкусу.
Промойте и добавьте веточки розмарина для аромата. Тщательно перемешайте все ингредиенты прямо в противне, чтобы специи и масло равномерно покрыли мясо и овощи. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Когда духовка будет готова, поместите противень на средний уровень.
Запекайте блюдо в течение 45 минут. В процессе приготовления можно один раз аккуратно перемешать ингредиенты. После того как свинина с морковью в духовке будет готова, выньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть. Украсьте готовое блюдо свежими веточками розмарина перед подачей. Приятного аппетита!
_1707211026.webp)
Для наилучшего результата выбирайте свинину с небольшим количеством мраморных прожилок – это обеспечит мясу сочность и нежность при запекании.
Для добавления мясу аромата и мягкости, замаринуйте свинину. Используйте смесь оливкового масла, измельченного свежего розмарина, соли, перца и немного чеснока.
Накрывайте блюдо фольгой на первых этапах запекания, чтобы свинина с морковью в духовке лучше пропиталась ароматами и осталась сочной.
Дополните рецепт уникальными специями для более насыщенного вкуса. Попробуйте добавить молотый кориандр, паприку или немного куркумы в маринад для свинины.
Чтобы придать блюду слегка сладковатый привкус и глубину вкуса, добавьте в противень немного меда или кленового сиропа за 10-15 минут до окончания приготовления.
После приготовления дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре, но не оставляйте его на столе более двух часов, чтобы избежать размножения бактерий. Переложите остывшую свинину с морковью в герметичный контейнер и храните в холодильнике не более 3-4 дней.
Если вы хотите сохранить блюдо на более длительный срок, разделите его на порции и заморозьте в герметичных контейнерах или специальных морозильных пакетах. Так свинина с морковью в духовке сохранит свои вкусовые качества до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Наш рецепт запеченных в духовке медальонов из свинины с картофеле...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной свинины в соу...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления св...
Это блюдо подойдёт к любому застолью и понравится каждому своей с...
Свиные рулетики по нашему рецепту получаются очень вкусными и аро...
Знаменитое мясо по французски – это не просто рецепт, это истинно...
Свиная рулька в духовке всегда ассоциируется с жирной пищей, кото...
Свинина с картошкой в духовке – прекрасный вариант для сытного об...
Этот рецепт представляет собой уникальное руководство по приготов...
Свинина отлично сочетается с любым видом сладкого соуса, но особе...
Этот уникальный рецепт запеченной свинины, приготовленный в домаш...
Откройте для себя мастерство приготовления ароматной свинины в ду...
Этот рецепт запеченной в духовке свинины со свежими овощами - нас...
Эти котлеты по нашему рецепту получаются вкусными, сочными и очен...
Откройте для себя мастерство кулинарии с нашим уникальным рецепто...
Эти котлеты получаются очень вкусными, сочными и ароматными и под...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
