kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
1092 просмотра
Печать
1 час
2023-03-22-xfle3b-svinina-v-duhovke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.03.2023
Многие любят запеченную свинину в духовке, но именно этот рецепт - один из самых удачных! Мясо получается ароматным, вкусным и очень сочным. Попробуйте приготовить дома такое вкусное блюдо.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина (шея)
    350
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый черный перец
    по вкусу
  • Кориандр
    2 ч. л.
  • Хмели-сунели
    2 ч. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin
    2 ст. л.
  • Петрушка
    1 веточка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    392 ккал

  • Белки

    53.2 гр.

  • Жиры

    18.3 гр.

  • Углеводы

    2.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Свинину достаньте из упаковки, удалите лишний жир и промойте мясо под проточной водой. После чего нарежьте свинину на порционные плоские кусочки (толщина около 1 см).

  • В небольшую тарелку высыпьте соль, молотый черный перец, хмели-сунели и кориандр. Перемешайте специи.

  • Петрушку промойте под проточной водой. Выберите лучшую веточку и отежьте её от стебля.

  • Мясо свинины натрите смесью из специй. После чего переложите на заранее смазанную маслом пергаментную бумагу на противне и отправьте мясо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. После приготовления полейте оливковым маслом и в качестве украшения положите веточку петрушки.

Советы

  • К такой запеченной свинине отлично подходит овощной гарнир к мясу, рецепт которого вы можете найти на нашем сайте.

  • Также свинину по этому рецепту можно запекать на мангале, обжаривая с каждой стороны по 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

364

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp