Рецепт от Анастасия Пецевич
5359 просмотров
Свиной язык в духовке
 
Приготовления 3 ч. 20 мин
Порций 8
Свиной язык в духовке - очень вкусная закуска для праздничного стола и семейного ужина. Приготовить свиной язык не так уж и сложно. Его можно, как запечь, так и отварить или пожарить. Но мясо приобретает особенный аромат и вкус именно после запекания.

Ингредиенты на
порции

  • Свиной язык
    2 шт.
  • Соевый соус
    3 ст. л.
  • Чеснок
    6 зубч.
  • Масло подсолнечное
    3 ст. л.
  • Тимьян
    1 ч. л.
  • Лавровый лист
    6 шт.
  • Хмели-сунели
    1,5 ч. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    340 ккал

  • Белки

    25 грамм

  • Жиры

    22 грамм

  • Углеводы

    10 грамм

Пошаговая инструкция

  • Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс. Отправьте чеснок, пропущенный через пресс, в небольшую миску, к нему добавьте хмели-сунели, лавровые листья, тимьян, затем соевый соус, а также влейте подсолнечное масло. Перемешайте тщательно ингредиенты.

  • Свиные языки необходимо хорошо промыть под водой, положить их в миску и залить кипятком на пару минут. Затем воду слейте и поместите языки на противень, застеленный фольгой. Промажьте языки приготовленным ранее соусом и оставьте пропитываться соусом на час.

  • Свиные языки заверните в фольгу, положите в форму для запекания. Также можете положить их в смазанную маслом форму и накрыть её фольгой сверху. Духовку разогрейте до 200С, отправьте мясо запекаться на полтора часа. Когда до окончания готовки останется 20 минут, откройте духовку и разверните фольгу, пусть языки запекутся до конца. Готовые свиные языки остудите и подавайте к столу!

Советы

  • По желанию с готовых свиных языков снимите шкурку.  

  • Подавайте блюдо с свежей нарезанной зеленью и овощами. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

233

Пошаговые рецепты

1600 рецептов


Viber
WhatsApp