Калорийность
129 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
9 гр.
Картофель, морковь и петрушку хорошенько промойте под водой. Морковь и картофель очистите от кожуры с помощью ножа или же овощечистки. Репчатый красный лук очистите от шелухи. Сполосните лук под водой.
Морковку и луковицу нарежьте на полукольца. Картофель нарежьте кубиком. Петрушку мелко нашинкуйте.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте лишний жир. Нарежьте мясо кусочками и отправьте в глубокую тарелку. Добавьте картофель и морковку к мясу. Всыпьте соль и перец и перемешайте все ингредиенты.
Застелите противень пергаментом. Влейте на пергамент масло и распределите с помощью кисточки. Переложите мясо с овощами пергаментную бумагу. Отправьте блюдо в духовку на 40-45 минут. После приготовления добавьте лук и веточки петрушки. Перемешайте всё. Вкусная и ароматная свинина с картошкой готова. Приятного аппетита!
Замаринуйте свинину за несколько часов до приготовления. Это сделает мясо мягче и вкуснее. Для маринада смешайте оливковое масло, чеснок, тимьян, лавровый лист, соль и перец. Можете добавить любимые специи.
Перед тем, как отправлять мясо в духовку, обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Это поможет заключить внутри соки мяса и придать блюду богатый вкус.
Чтобы свинина получилась особенно сочной, перед запеканием можно слегка смазать её майонезом. Майонез создаст аппетитную корочку и сохранит внутри соки свинины, делая мясо мягким и нежным.
Вместе с луком и морковью попробуйте добавить в блюдо другие ароматные овощи, такие как сладкий перец, помидоры или чеснок.
Для разнообразия вкуса и аппетитного внешнего вида выложите ингредиенты слоями. Сначала мясо, затем картофель, морковь и лук, а сверху посыпьте сыром. Во время запекания сыр расплавится и образует золотистую корочку.
Не убирайте горячее блюдо сразу в холодильник. Дайте ему остыть до комнатной температуры. Так в контейнере не будет конденсата, и еда не испортится быстро.
Упакуйте блюдо в вакуумную упаковку. Так блюдо останется сочным и мягким и дольше сохранит свежесть.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Это блюдо подойдёт к любому застолью и понравится каждому своей с...
Откройте для себя мастерство кулинарии с нашим уникальным рецепто...
Свиные рулетики по нашему рецепту получаются очень вкусными и аро...
Этот рецепт представляет собой уникальное руководство по приготов...
Наш рецепт запеченных в духовке медальонов из свинины с картофеле...
Этот рецепт запеченной в духовке свинины со свежими овощами - нас...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления св...
Эти котлеты получаются очень вкусными, сочными и ароматными и под...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной свинины в соу...
Этот рецепт предлагает простое и вкусное приготовление свинины с ...
Знаменитое мясо по французски – это не просто рецепт, это истинно...
Откройте для себя мастерство приготовления ароматной свинины в ду...
Свинина отлично сочетается с любым видом сладкого соуса, но особе...
Этот уникальный рецепт запеченной свинины, приготовленный в домаш...
Свиная рулька в духовке всегда ассоциируется с жирной пищей, кото...
Эти котлеты по нашему рецепту получаются вкусными, сочными и очен...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
