Запечённая в духовке свинина со свежими овощами

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
1 179 просмотр
Печать
1 ч. 10 мин
2023-03-24-5rnjxp-svinina-v-duhovke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.03.2023
Свежие овощи всегда отлично подходят к любому виду мяса, ведь они способствуют улучшения пищеварения, а также содержат много витаминов. Мясо получается вкусным и идеально сочетается с овощами. Готовится данное блюдо очень просто, а также подойдёт к любому столу.

Ингредиенты на
порции

  • Стейк из свинины
    300
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый черный перец
    по вкусу
  • Помидоры черри
    4 шт.
  • Болгарский перец красный
    1 шт.
  • Красный репчатый лук
    1 шт.
  • Зеленый лук
    1 пучок
  • Петрушка
    3 веточки
  • Кунжут
    20

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    389 ккал

  • Белки

    32.6 гр.

  • Жиры

    41.2 гр.

  • Углеводы

    27.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помидоры черри, красный болгарский перец, листья салата, петрушку и зелёный лук тщательно промойте под проточной водой.

  • Помидоры черри отделите от ветки и разрежьте на четвертинки. У красного перца удалите плодоножку и семечки и нарежьте небольшими кусочками.

  • Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Листья салата и зелёный перьевой лук мелко нашинкуйте ножом. После чего все овощи переложите в отдельные тарелки и отставьте их в сторону.

  • Стейк из свинины промойте под проточной водой и удалите лишний жир, если он есть. Затем сковороду поставьте на сильный огонь, добавьте каплю растительного масла.

  • Стейк положите в сковороду и обжаривайте 3-5 минут с каждой стороны, чтобы появилась золотистая корочка. После чего мясо переложите на тарелку.

  • Мясо выложите на смазанную маслом пергаментную бумагу на противне и отправьте его в разогретую заранее до 180 градусов духовку на 20 минут. Параллельно все овощи смешайте и выложите на тарелку. После приготовления мяса выложите его на овощи, добавьте кунжут, петрушку для украшения и можно подавать к столу.

Советы

  • Для улучшения вкуса в мясо можно добавить капельку лимонного сока.

  • Вместо свежих овощей можно приготовить овощной гарнир к мясу, рецепт которого есть на нашем сайте.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

393

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки