Калорийность
216 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
5 гр.
Подготовьте традиционный котлетный фарш из свинины. Для этого нарежьте мякоть белого хлеба, замочите его в молоке на несколько минут.
Очистите овощи. Чеснок очистите и натрите на терке, лук очистите и мелко нашинкуйте.
В глубокой миске смешайте свиной фарш, подготовленные овощи. Добавьте в смесь фарша и овощей отжатый от молока белый хлеб. Вбейте яйцо. Добавьте соль и специи, хорошо перемешайте.
Перед жаркой котлет, насыпьте в плоскую тарелку панировочные сухари. Мокрыми руками сформируйте котлеты и обваляйте их в панировке. В мультиварке выберете режим Жарка на 20 минут, чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Пожарьте котлеты с открытой крышкой 10 минут.
При помощи специальной кухонной лопатки переверните котлеты и жарьте ещё 10 минут. На мультиварке включите режим Тушение на 10 минут, закройте крышку мультиварки. Через 10 минут котлеты готовы. Подавайте к столу горячими и с различными соусами. Приятного аппетита!
_1703166634.jpg)
Секрет однородности свиного фарша в том, что его обязательно нужно отбить. Сделать это можно двумя способами: первый, небольшими порциями отбить о деревянную разделочную доску, второй, переложить свиной фарш в полиэтиленовый пакет, туго его завязать и отбить об стол 5 минут.
Котлеты – универсальное блюдо, которое можно подать к практически любому гарниру. Рекомендуются следующие гарниры: картофельное пюре, гречневая либо пшеничная каша, овощной салат, отварные макаронные изделия.
Наиболее удачные закуски к котлетам, которые подчеркнут их вкус, это маринованная либо квашеная капуста.
Самые вкусные котлеты получаются из домашнего фарша, перекрученного собственноручно. Кроме того, можно смешать два вида мяса, например, курицу и свинину.
Лук, чеснок и хлеб лучше всего измельчить через мясорубку или в блендере.
Если вы оставили готовые котлеты на столе при комнатной температуре, то их следует употребить в пищу в течение 6 часов после приготовления.
Готовые котлеты перед отправкой в холодильник сложите в пластиковый лоток, плотно закрытый крышкой, либо в полиэтиленовый пакет. Котлеты можно хранить и в тарелке, только её нужно обязательно прикрыть пищевой пленкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Как только не готовят мясо по-французски: с картошкой, с грибами,...
Мясная подлива из свинины в мультиварке - это блюдо, которое можн...
Кулинарный рецепт настоящего гастрономического шедевра, созданным...
Кулинарный рецепт настоящего гастрономического шедевра - свинины ...
Свинина в сметане, приготовленная в мультиварке, получается сочно...
Данное жаркое из свинины в мультиварке — это универсальное блюдо,...
Кулинарный рецепт - запеканки из свинины в мультиварке - это идеа...
Данный кулинарный рецепт идеально подходит для приготовления в до...
В этом кулинарном рецепте Вы найдете рекомендации, как легко и вк...
Свинина пикантная, приготовленная в мультиварке, является уникаль...
Сочная и нежная свинина сочетается с ароматными и нежными баклажа...
Свинина с горохом в мультиварке - идеальное блюдо для приготовлен...
Идеальное решение для приготовления вкусного и сытного обеда в до...
Кулинарный рецепт для приготовления невероятно вкусного плова со ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
