Мясо по-французски в мультиварке

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
2 523 просмотра
Печать
1 ч. 15 мин
2023-12-18-9w6ykf-myaso-po-franczuzski
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.12.2023
Как только не готовят мясо по-французски: с картошкой, с грибами, в духовке и, конечно же, в мультиварке. Этот рецепт является классическим за исключением того, что его готовят не в духовке, а в мультиварке. Кроме того, этот рецепт подходит тем, у кого большая семья, а времени на готовку катастрофически не хватает. В таком случае для хозяек мультиварка это лучшая подружка. Стоит всего лишь нарезать все ингредиенты, отправить томиться в мультиварку под крышкой и ждать готовности блюда.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    700
  • Картофель
    6 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Твердый сыр
    200
  • Майонез
    2 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    180 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все ингредиенты. Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на средние плоские куски, затем отбейте свинину кухонным молотком. 

  • Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Очистите морковь, лук и чеснок. Морковь нарежьте тонкими кружочками, лук – кольцами, чеснок раздавите плоской стороной ножа.

  • Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, отправьте в чашу отбитые куски мяса. Посолите и добавьте специи по вкусу.

  • Отправьте овощи к мясу в следующем порядке: лук, чеснок, морковь, картофель – посолите и добавьте специи. Теперь повторите слои овощей в таком же порядке и снова добавьте специи и соль. Натрите твердый сыр на крупной терке. Соедените сырную стружку с майонезом, хорошо перемешайте. Равномерно выложите смесь из сыра с майонезом сверху на слои из овощей.

  • Закройте крышку мультиварки. Необходимо выставить режим Выпечка на 2 часа. После сигнала мультиварки выньте готовое блюдо и подавайте горячим к столу. Наслаждайтесь вашим мясом по-французски в мультиварке, приготовленным с любовью!

Советы

  • Учтите тот факт, что режим приготовления зависит от модели мультиварки и мощности. Некоторые мультиварки имеют большую мощность, и достаточно будет выставить время приготовления в режиме Выпечка на 1,5 часа.

  • Конечно, в данном рецепте свинину можно заменить на любое другое мясо. Например, из ингредиентов можно взять индейку или курицу – блюдо получится менее калорийным.

  • Чтобы сделать блюдо ещё вкуснее и полезнее, можете приготовить домашний майонез. Достаточно иметь под рукой: погружной блендер, свежие яйца, растительное масло, лимон и специи. В чашу блендера разбить 2 яйца, добавить соль и специи, взбить до однородной массы. Далее, не прекращая взбивать яйца, тонкой струйкой вливаем 250 мл растительного масло. Взбиваем до густоты. В самом конце добавляем лимонный сок.

  • Майонез можно заменить на сметану. Блюдо станет менее калорийным, однако вкус его не станет хуже.

  • Всегда добавляйте специи, приправы и соусы опираясь на свои предпочтения. Особенно следует быть аккуратными с перцем чилли.

  • Мясо по-французски является отличным полуфабрикатом. Его можно приготовить заранее и заморозить порционно в морозильной камере. Достаточно будет его разогреть в микроволновой печи в нужный момент и сытный ужин готов.

  • Хранить блюдо в холодильнике в плотно закрытом контейнере следует не больше 2х суток.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

841

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки