Калорийность
168 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
16 гр.
Промойте рис в теплой воде, сменив воду 6-8 раз. Промывайте до того времени, пока вода в рисе не станет прозрачной. Это очень важный этап, от него зависит рассыпчатость будущего блюда. Очистите морковь и лук. Лук нарежьте полукольцами, а морковь нарежьте соломкой. Такой способ нарезки моркови и лука подходит для настоящего плова.
Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо средними кубиками, примерно 2 см толщиной.
Включите мультиварку в режиме Жарка. Смажьте чашу растительным маслом и отправьте в неё подготовленные кубики свинины. Обжаривайте пару минут, постоянно помешивая. Добавьте к обжаренному мясу подготовленные овощи – лук и морковь. Обжарьте пару минут до мягкости овощей, постоянно помешивая.
Промытый рис всыпьте на обжаренное мясо с овощами. Сверху в центр риса поместите головку чеснока. Добавьте специи и соль по вкусу.
Вскипятите воду в чайнике. Горячую воду вливаем в чашу мультиварки так, чтобы рис покрыт был водой, примерно, на 2-3 сантиметра. Включите режим мультиварки Плов. Дождитесь сигнала мультиварки и разложите блюда на порционные тарелки. Наслаждайтесь вкусным и ароматныи блюдом в кругу семьи!
При приготовления плова важно помнить, что секрет состоит в том, чтобы выбрать сорт риса. Главное при выборе риса – он должен быть длинозерным пропаренным, в противном случае рассыпчатый плов приготовить не получится.
Ещё один важный момент, выбор специй. Это восточное блюдо всегда готовиться с добавлениями ярких и ароматных специй. Лучшим выбором будут следующие специи: куркума, барбарис, зира, паприка и шафран.
Мясо для плова можно выбрать любое, но насыщенный и сочный вкус блюда будет именно с мясом свинины.
Чеснок следует предварительно хорошо промыть и снять верхний слой шелухи.
Самое главное правило хорошего плова – ни в коем случае его не перемешивать в процессе приготовления. Перемешать блюдо необходимо за 5 минут до окончания приготовления.
Плов нельзя хранить в посуде из алюминия, нержавеющей стали и чугуна. Данные металлы отслаиваются от стенок посуды, что влечет за собой попадание в организм человека, и, вследствие, могут возникнуть проблемы со здоровьем.
В холодильнике плов следует хранить не более 1 – 2 суток в контейнере с плотно закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Как только не готовят мясо по-французски: с картошкой, с грибами,...
Идеальное решение для приготовления вкусного и сытного обеда в до...
Вариантов рецептов, в которых тушат мясо с овощами, существует ог...
Свинина пикантная, приготовленная в мультиварке, является уникаль...
Мясная подлива из свинины в мультиварке - это восхитительное кули...
Свинина в сметане, приготовленная в мультиварке, получается сочно...
Свинина с горохом в мультиварке - идеальное блюдо для приготовлен...
Кулинарный рецепт - запеканки из свинины в мультиварке - это идеа...
Кулинарный рецепт домашнего блюда сочных котлет из свинины, приго...
Кулинарный рецепт настоящего гастрономического шедевра, созданным...
Данный кулинарный рецепт идеально подходит для приготовления в до...
В этом кулинарном рецепте Вы найдете рекомендации, как легко и вк...
Сочная и нежная свинина сочетается с ароматными и нежными баклажа...
Кулинарный рецепт настоящего гастрономического шедевра - свинины ...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
