Свинина пикантная в мультиварке

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
522 просмотра
Печать
1 ч. 25 мин
2023-12-20-7sgtnb-svinina-pikantnaya
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.12.2023
Свинина пикантная, приготовленная в мультиварке, является уникальным кулинарным рецептом для приготовления вкусного и сытного блюда в домашних условиях. Оно идеально подходит для разнообразия вашего обеда или ужина, добавляет немного остроты и аромата. Готовую свинину пикантную можно подавать с разнообразными гарнирами, такими как картофельное пюре, отварной рис, свежие овощи или даже на тостах с салатом. Результатом вашего кулинарного творения будут сочные и ароматные кусочки свинины, которые пропитаны пряностями. Это великолепное и аппетитное японское блюдо готовится с использованием соуса терияки и подается с кунжутными семенами. Для этого рецепта понадобится свиная вырезка, которая содержит минимальное количество жира. Кроме соуса терияки, вы можете добавить и другие специи и приправы, такие как черный молотый перец, горчицу, тертый чеснок или кориандр. Все это придаст вашему блюду особый вкус и аромат.

Ингредиенты на
порции

  • Свиная вырезка
    600
  • Горчица
    1 ст. л.
  • Соевый соус
    3 ст. л.
  • Соус терияки
    3 ст. л.
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Кунжутные семечки
    2 ч. л.
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    97 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте свинину и маринад.  Свинину промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами. Порежьте на брусочки.

  • Подготовьте чеснок для маринада. Для этого очистите его от шелухи и натрите на мелкой терке. Смешайте в пиале соус терияки, соевый соус, натертый чеснок, соль и специи.

  • В глубокой тарелке перемешайте свинину с маринадом и отправьте мариноваться на 30 минут в холодильник.

  • Репчатый лук почистите от шелухи, промойте в холодной воде. Порежьте лук на мелкие кубики. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, разогрейте на режиме Жарка и обжарьте порезанный лук в течение 2 минут.

  • Отправьте мясо в чашу мультиварки, хорошо перемешайте. Обжарьте около 10 минут до подрумянивания свинины. Закройте крышку мультиварки и тушите около 40 минут на режиме Тушение. При подаче к столу свинину пикантную посыпьте кунжутными семенами. Приятного аппетита!

Советы

  • Блюдо получается нежное, ароматное и мягкое. Свинина по этому рецепту хорошо сочетается со следующими гарнирами: отварной рис, картофельное пюре, овощи-гриль либо тушеные кабачки.

  • Наиболее подходящая часть свинины для этого рецепта, с минимальным количеством жира, это балык либо корейка. 

  • Свинину можно нарезать по-разному: кусочками либо брусочками. Чем мельче нарезано мясо, тем быстрее оно будет готово.

  • Предварительно овощи можно обжарить на растительном масле для маринада, они добавят приятный аромат и вкус.

  • Для маринада свинины используется соус терияки, его можно приобрести в крупном продуктовом магазине.

  • Свинину в маринаде не рекомендуется оставлять при комнатной температуре, ориентировочно маринуется 30 минут.

  • Готовое блюдо храните в холодильнике в контейнере с плотно закрытой крышкой не более 3-4 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

174

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки