Калорийность
255 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
20 гр.
Подготовьте свинину. Мясо промойте водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте острым ножом на средние кусочки.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Обжарьте мясо в режиме Жарка 20 минут, периодически помешивая лопаткой.
_1703501856.jpg)
Пока мясо обжаривается, подготовьте репчатый лук. Очистите его, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к мясу и прожарьте ещё 10 минут.
Предварительно промытый горох добавьте в чашу мультиварки. Посолите, добавьте специи и залейте горячий бульон.
Подготовьте зелень для подачи. Зеленый лук помыть и мелко нарезать.
Готовьте свинину в режиме Тушение примерно 1,5 часа с закрытой крышкой мультиварки. Бульон должен выкипеть, а горох развариться и превратиться в пюре. Готовое блюдо разложите на порционные тарелки и посыпьте нарубленной зеленью для подачи. Приятного аппетита!
Горох для блюда можно выбрать любой на ваш вкус – целый, дробленый, колотый. Если вы хотите использовать целый горох, то замочите его предварительно на 2 часа – в этом случае он сварится гораздо быстрее. Колотый и дробленный горох замачивать перед готовкой не нужно, он готовится гораздо быстрее, чем целый.
Мясо обжаривать необходимо постоянно помешивая до того момента, пока кусочки не начнут румяниться. Примерно на это потребуется 6-10 минут вашего времени.
Для лучшего вкуса используйте домашний куриный бульон, который можно приготовить по нашему рецепту.
Количество воды зависит от размеров чаши мультиварки. Её может быть больше или меньше. Вода должна полностью покрывать горох.
Для данного блюда следует выбрать филе. В нем нет больших прослоек жира. Однако это дело вкуса, если в семье любят жирные блюда, то жир только приветствуется.
Для данного рецепта необходим бульон. Вы можете приобрести его заранее или приготовить самостоятельно. Для этого, отварите морковь, лук, болгарский перец и сельдерей, добавьте любимые специи. Если у вас нет времени или возможности приготовить свежий бульон, вы всегда можете воспользоваться бульонными кубиками.
Не храните готовое блюдо в мультиварке, так как это может привести к плохой циркуляции воздуха и ухудшению качества пищи.
Храните готовое блюдо в холодильной камере в контейнере с плотно закрытой крышкой не более 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сочная и нежная свинина сочетается с ароматными и нежными баклажа...
Свинина в сметане, приготовленная в мультиварке, получается сочно...
Мясная подлива из свинины в мультиварке - это блюдо, которое можн...
В этом кулинарном рецепте Вы найдете рекомендации, как легко и вк...
Кулинарный рецепт настоящего гастрономического шедевра, созданным...
Кулинарный рецепт для приготовления невероятно вкусного плова со ...
Свинина пикантная, приготовленная в мультиварке, является уникаль...
Данное жаркое из свинины в мультиварке — это универсальное блюдо,...
Как только не готовят мясо по-французски: с картошкой, с грибами,...
Кулинарный рецепт домашнего блюда сочных котлет из свинины, приго...
Идеальное решение для приготовления вкусного и сытного обеда в до...
Данный кулинарный рецепт идеально подходит для приготовления в до...
Кулинарный рецепт настоящего гастрономического шедевра - свинины ...
Кулинарный рецепт - запеканки из свинины в мультиварке - это идеа...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
