Свинина с молодым картофелем в мультиварке

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
696 просмотров
Печать
1 ч. 30 мин
2023-12-20-d73zli-svinina-molodoj-kartofel
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.12.2023
Данный кулинарный рецепт идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Подарите себе возможность насладиться изысканным сочетанием нежной свинины и ароматного молодого картофеля, которые на столько хорошо дополняют друг друга, что создают неповторимый кулинарный шедевр. Приготовление данного блюда является простым и доступным – вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного времени. Молодой картофель, с его нежным и слегка сладковатым вкусом, будет идеально сочетаться с ароматной свининой. Блюдо готовится в мультиварке, что позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах и сократить время приготовления. Подавайте готовое блюдо с соусом или салатом для придания блюду дополнительной свежести. Научитесь готовить это простое, но великолепное блюдо в домашних условиях и порадуйте своих близких неповторимым вкусом и ароматом. Свинина с молодым картофелем в мультиварке – отличный выбор для вас и вашей семьи!

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    500
  • Молодой картофель
    1
  • Масло сливочное
    70
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Вода
    200
  • Соль, специи
    по вкусу
  • Петрушка свежая
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    142 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    12 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте свинину. Мясо промойте водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте острым ножом на средние кусочки.

  • Выложите в чашу мультиварки сливочное масло и свинину. Обжарьте мясо в режиме Жарка 20 минут, периодически помешивая лопаткой.

  • Пока мясо обжаривается, подготовьте репчатый лук и морковь. Лук очистите, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к мясу и прожарьте ещё 10 минут. Морковь очистите и нарежьте на кольца. Морковь добавьте обжариваться к мясу.

  • Промойте и очистите молодой картофель, крупные клубни разрежьте на две части. Отправьте картофель в чашу для мультиварки к мясу. Добавьте специи.

  • Влейте один стакан горячей кипяченой воды и поставьте на мультиварке режим Выпечка или Тушение на 30 минут. 

  • Готовое блюдо разложите на порционные тарелки. Подготовьте свежую зелень для подачи. Промойте петрушку и мелко нарежьте. Посыпьте нарубленной зеленью готовое блюдо для подачи. Приятного аппетита!

Советы

  • При необходимости сливочное мало можно заменить растительным. Однако со сливочным маслом вкус более нежный, чем с растительным маслом.

  • Если вы хотите получить более жидкое блюдо, с подливой, добавьте большее количество воды.

  • Мясо обжаривайте при открытой крышке, перемешивая куски свинины так, чтобы они прожарились равномерно. Таким образом, мясной сок запечатается внутри, и мясо получится мягким.

  • Необходимо наливать столько воды, чтобы она почти покрыла мясо, не полностью.

  • Важно помнить о правилах безопасности при готовке свинины и следить за ее готовностью, чтобы избежать сырости или пережаривания.

  • Хранить готовое блюдо в чаше мультиварки не стоит. Готовое блюдо необходимо переложить в специальный контейнер для хранения продуктов.

  • Рекомендуется хранить свинину с молодым картофелем в холодильной камере в контейнере с плотно закрытой крышкой не более 2 дней. Молодой картофель очень быстро теряет свои вкусовые качества.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

232

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки