Калорийность
484.7 ккал
Белки
41.5 гр.
Жиры
32.1 гр.
Углеводы
26.9 гр.
Начнём с приготовления перцев. Красные, жёлтые и зелёные перцы промойте тщательно под проточной водой. После чего удалите семечки и плодоножку.
Перцы разрежьте сначала наполовину, после чего нарежьте овощи на небольшие кубики. Переложите их на тарелки и отставьте в сторону.
Репчатый лук очистите от шелухи и разрежьте его на четвертины. После чего отделите каждый слой друг от друга и отложите на тарелку в сторону.
Подготовим мясо. Свинину достаньте из упаковки и промойте под проточной водой. После чего удалите лишний жир, если он есть. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
В сковороду налейте воду, добавьте соль, молотый чёрный перец и растительное масло. После поставьте сковороду на плиту на средний огонь.
Когда вода закипит, сбавьте огонь до минимального и положите свинину, перец горошком и лавровый лист. Тушите под закрытой крышкой 30 минут, после чего добавьте овощи и продолжите тушить еще 20 минут.
Если вам не хватает сочности в блюде, можно добавить другие овощи. Например, морковь или картофель. Морковь лучше всего нарезать кружочками, а не тереть на тёрке - так она получится сочной и идеально подойдёт к свинине. Картофель же можно нашинковать долькими или же полукольцами.
Если вам не хочется добавлять соль, вместо неё можно использовать соевый соус. Тогда блюдо получится более пикантным и ароматным. Лучше всего брать обычный соевый соус, но вы также можете приготовить его в домашних условиях по нашему рецепту.
Чтобы овощи были ещё более вкусными, лучше всего жарить их на сливочном масле. Добавьте его в сковороду, после поставьте её на плиту на средний огонь и дайте маслу полностью растопиться. Также его можно смешать с растительным, чтобы сливочное не горело слишком быстро.
Чтобы блюдо хранилось дольше, дождитесь полного его остывания при комнатной температуре. Так мясу будет легче остыть до температуры холодильника, и вы сможете сохранить блюдо на более длительный срок. Более того, ваша холодильная камера дольше прослужит, если вы не будете туда ставить горячие или даже тёплые продукты.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушёная свинина с картофелем – одно из самых классических и стары...
Мы все знаем, что тушёная свинина может подаваться с различными г...
Тушёная в соевом соусе свинина по нашему рецепту получается очень...
Откройте для себя искусство приготовления тушёной свинины с луком...
Свинина тушеная с грибами — это не просто еще одно блюдо, это воп...
Вам непременно захочется познакомиться с этим рецептом: свинина, ...
Тушёная свинина – одно из самых популярных блюд в Азии. Там готов...
Тушёные свиные рёбра особенно хорошо известны тем, кто был в Герм...
Тушеная свиная рулька — настоящий кулинарный дар далекого Востока...
Если вы не знаете, как разнообразить свой обед, ужин или даже зав...
Этот рецепт тушеной рваной свинины в томатном соусе является идеа...
Каждому любителю мясных блюд стоит попробовать этот кулинарный ре...
Этот рецепт тушеной свинины с морковью и перцем в бульоне предста...
Тушеная свинина с черносливом - это настоящий перекресток традици...
Откройте для себя восхитительный мир домашнего приготовления с на...
Тушеная свиная шея с картофельным пюре - истинное воплощение дома...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
