Калорийность
484.7 ккал
Белки
45.2 гр.
Жиры
32.6 гр.
Углеводы
10.1 гр.
Начнём с приготовления риса. У всех есть свой любимый рецепт риса, но мы предложим вам наш вариант. Рис промойте под проточной водой так, чтобы вода из-под него не была мутной. Для этого потребуется около 5-7 минут.
В кастрюлю пересыпьте рис, налейте 1 литр воды и поставьте её на плиту на средний огонь. Доведите воду до кипения, после убавьте до минимума и варите около 10-12 минут до полного приготовления. После отставьте в сторону, чтобы рис остыл.
Приготовим хрустящий жареный лук. Репчатый лук очистите от шелухи, после чего нашинкуйте мелко кусочками различной формы. После чего налейте на сковороду растительное масло (100 мл) и поставьте её на плиту на средний огонь. Закиньте туда лук и обжаривайте до золотистой корочки. После переложите на тарелку в сторону.
Перейдём к приготовлению мяса. Свинину и петрушку промойте под проточной водой, после чего отчистите мясо от жира, если он есть. После нарежьте свинину на небольшие тонкие кусочки. У петрушки выберите самую красивую веточку и отделите её.
В сковороду налейте воду, добавьте соль и молотый чёрный перец. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь.
Как только вода закипит, добавьте лавровый лист, хмели-сунели, сушёный чеснок. Всё перемешайте. После чего положите свинину, снизьте огонь до минимума и тушите под закрытой крышкой 40-50 минут до полного приготовления. Затем выложите на тарелку рис, рядом свинину. Сверху на свинину насыпьте жареный лук, а на рис положите петрушку.
Рецепт варёного риса можно найти на нашем сайте. По этому рецепту он получается очень вкусным и нежным. Конечно, вы можете внести свои правки или же просто приготовить по своему любимому рецепту. Рис в качестве гарнира к мясу может быть как рассыпчатый, так и как каша.
Для улучшения вкуса можно добавить свои любимые специи. Например, копчёную паприку (2 ч. л.) или же сушёный имбирь (1 ч. л.). Из-за копчёной паприки мясо будет обладать более терпким вкусом и отдаленно напоминать гриль или же костёр. При добавлении имбиря мясо получится пикантным и слегка острым.
Многие кулинарные рецепты советуют тушить мясо в казане, ведь так мясо получается наиболее вкусным, мягким и сочным. Но есть неплохая альтернатива. Например, в современных мультиварках сейчас много различных функций и можно найти среди них идеальный рецепт тушения мяса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушёная свинина с овощами всегда приветствуется на застольях, но ...
Откройте для себя восхитительный мир домашнего приготовления с на...
Тушеные свиные щеки с грибами – истинное воплощение домашнего уют...
Это идеальное блюдо для настоящих ценителей насыщенных, ярких вку...
Тушёная свинина с картофелем – одно из самых классических и стары...
Если вы не знаете, как разнообразить свой обед, ужин или даже зав...
Тушеная свиная шея с картофельным пюре - истинное воплощение дома...
Тушеная свиная рулька — настоящий кулинарный дар далекого Востока...
Этот рецепт тушеной свинины с морковью и перцем в бульоне предста...
Тушёная свинина сама по себе - вкусное и самостоятельное блюдо, н...
Заколдовывающий рецепт тушеной свинины с вишней — это притягатель...
Тушеная свинина со сливками — нежное блюдо, которое порадует про...
Свинина тушеная с грибами — это не просто еще одно блюдо, это воп...
Этот рецепт гуляша из свинины станет прекрасным выбором для тех, ...
Оджахури – традиционное грузинское блюдо, представляющее собой со...
Тушёная свинина в соусе терияки – одно из самых популярных блюд в...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
