Калорийность
484.7 ккал
Белки
45.2 гр.
Жиры
32.6 гр.
Углеводы
10.1 гр.
Начнём с приготовления риса. У всех есть свой любимый рецепт риса, но мы предложим вам наш вариант. Рис промойте под проточной водой так, чтобы вода из-под него не была мутной. Для этого потребуется около 5-7 минут.
В кастрюлю пересыпьте рис, налейте 1 литр воды и поставьте её на плиту на средний огонь. Доведите воду до кипения, после убавьте до минимума и варите около 10-12 минут до полного приготовления. После отставьте в сторону, чтобы рис остыл.
Приготовим хрустящий жареный лук. Репчатый лук очистите от шелухи, после чего нашинкуйте мелко кусочками различной формы. После чего налейте на сковороду растительное масло (100 мл) и поставьте её на плиту на средний огонь. Закиньте туда лук и обжаривайте до золотистой корочки. После переложите на тарелку в сторону.
Перейдём к приготовлению мяса. Свинину и петрушку промойте под проточной водой, после чего отчистите мясо от жира, если он есть. После нарежьте свинину на небольшие тонкие кусочки. У петрушки выберите самую красивую веточку и отделите её.
В сковороду налейте воду, добавьте соль и молотый чёрный перец. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь.
Как только вода закипит, добавьте лавровый лист, хмели-сунели, сушёный чеснок. Всё перемешайте. После чего положите свинину, снизьте огонь до минимума и тушите под закрытой крышкой 40-50 минут до полного приготовления. Затем выложите на тарелку рис, рядом свинину. Сверху на свинину насыпьте жареный лук, а на рис положите петрушку.
Рецепт варёного риса можно найти на нашем сайте. По этому рецепту он получается очень вкусным и нежным. Конечно, вы можете внести свои правки или же просто приготовить по своему любимому рецепту. Рис в качестве гарнира к мясу может быть как рассыпчатый, так и как каша.
Для улучшения вкуса можно добавить свои любимые специи. Например, копчёную паприку (2 ч. л.) или же сушёный имбирь (1 ч. л.). Из-за копчёной паприки мясо будет обладать более терпким вкусом и отдаленно напоминать гриль или же костёр. При добавлении имбиря мясо получится пикантным и слегка острым.
Многие кулинарные рецепты советуют тушить мясо в казане, ведь так мясо получается наиболее вкусным, мягким и сочным. Но есть неплохая альтернатива. Например, в современных мультиварках сейчас много различных функций и можно найти среди них идеальный рецепт тушения мяса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Если вы любите лук и мясо, то этот рецепт обязательно вам понрави...
Оджахури – традиционное грузинское блюдо, представляющее собой со...
Каждому любителю мясных блюд стоит попробовать этот кулинарный ре...
Это идеальное блюдо для настоящих ценителей насыщенных, ярких вку...
Этот рецепт гуляша из свинины станет прекрасным выбором для тех, ...
Тушёная свинина в соусе терияки – одно из самых популярных блюд в...
Тушеная свинина с баклажанами – настоящее воплощение кулинарной г...
Если вы не знаете, как разнообразить свой обед, ужин или даже зав...
Откройте для себя искусство кулинарии с рецептом тушеной свинины ...
Тушёная свинина с печенью и овощами всегда была и будет беспроигр...
Тушеная свиная рулька — настоящий кулинарный дар далекого Востока...
Вам непременно захочется познакомиться с этим рецептом: свинина, ...
Тушёная свинина с овощами всегда приветствуется на застольях, но ...
Окунитесь в изысканный мир домашней кухни с рецептом тушеных свин...
Тушеная свинина с черносливом - это настоящий перекресток традици...
Тушеная свинина с капустой, морковью и картофелем - наслаждение д...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
