Калорийность
343.5 ккал
Белки
35.6 гр.
Жиры
21.7 гр.
Углеводы
9.5 гр.
Приготовим лук и чеснок. Для начала очистите их от шелухи. После чего зубчики чеснока отделите друг от друга и пропустите их через пресс. Репчатый лук мелко нарежьте кубиком. Отложите эти ингредиенты на отдельные тарелки и отставьте в сторону. Для данного рецепта можно чеснок мелко нарезать, а не пропускать через пресс.
В нашем блюде свинина занимает главное место. Займёмся ей. Мясо достаньте из упаковки, промойте под проточной водой, удалите лишний жир, если он есть, и нарежьте мясо на кубики. Петрушку также промойте и мелко нашинкуйте.
В сковороду налейте воду, растительное масло, соус барбекю и молотый чёрный перец. Всё тщательно перемешайте, чтоб не было комочков, и поставьте сковороду на плиту на средний огонь.
Когда масса закипит, добавьте муку, сушёные розмарин и тимьян, чеснок, репчатый лук и свинину. Также тщательно перемешайте и тушите под закрытой крышкой, убавив огонь до минимального, 50-60 минут. В качестве украшения после приготовления посыпьте петрушкой.
Соус барбекю можно сделать и в домашних условиях. По нашему рецепту он получается вкусным, ароматным и ничем не отличается от магазинного. Если вы любите более пикантное и острое блюдо, то соуса можно добавить чуть больше, по вашему вкусу. Но не перестарайтесь - если барбекю будет слишком много, он перебьёт свинину.
Если вам не очень нравится терпкий аромат барбекю соуса, в само блюдо можно смело добавить пучок петрушки или же укропа. Зелень следует тушить вместе с мясом или же добавить свежую в качестве подачи. Так блюдо станет ещё вкуснее и будет более свежим и сочным.
Вместо муки в качестве загустителя разрешается использовать крахмал (кукурузный или картофельный - не имеет значение). Количество крахмала должно быть в два раза меньше, чем муки. Не забудьте тщательно его размешать, чтобы не было комочков.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушеная свинина с черносливом - это настоящий перекресток традици...
Тушеная свинина с капустой, морковью и картофелем - наслаждение д...
Вам непременно захочется познакомиться с этим рецептом: свинина, ...
Тушёная свинина с овощами всегда приветствуется на застольях, но ...
Тушеная свиная рулька — настоящий кулинарный дар далекого Востока...
Тушёная свинина с картофелем – одно из самых классических и стары...
Окунитесь в изысканный мир домашней кухни с рецептом тушеных свин...
Тушёная свинина – одно из самых популярных блюд в Азии. Там готов...
Тушеная свиная шея с картофельным пюре - истинное воплощение дома...
Откройте для себя восхитительный мир домашнего приготовления с на...
Если вы не знаете, как разнообразить свой обед, ужин или даже зав...
Каждому любителю мясных блюд стоит попробовать этот кулинарный ре...
Тушеная свинина со сливками – это ароматное и нежное блюдо, котор...
Откройте для себя искусство приготовления тушёной свинины с луком...
Мы все знаем, что тушёная свинина может подаваться с различными г...
Свинина тушеная с грибами — это не просто еще одно блюдо, это воп...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
