Калорийность
471.4 ккал
Белки
49.1 гр.
Жиры
31.4 гр.
Углеводы
1.3 гр.
Свинину достаньте из упаковки, промойте под проточной водой и удалите лишний жир, если он есть. Затем нарежьте свинину на ломтики толщиной 1-2 см.
В глубокую сковороду налейте воду, соевый соус. Добавьте молотый чёрный перец и тщательно перемешайте. Сковороду поставьте на плиту на средний огонь.
Когда вода закипит, снизьте огонь до минимального, добавьте красный молотый перец, молотый сушёный перец чили и прованские специи. Следом положите свинину, все тщательно перемешайте, чтобы специи распределились и тушите под закрытой крышкой 50-60 минут до полного приготовления. Подавайте в глубокой посуде, например, керамическом противне.
Для данного рецепта лучше всего брать не густой, но хороший соевый соус, который будет насыщенным, без каких-либо ароматов и топпингов. Самый лучший соевый соус, который можно купить, Sen Soy "классический".
В качестве гарнира к данному блюду мы рекомендуем нежное, воздушное картофельное пюре. Вы можете приготовить его сами по вашему собственному рецепту, а можете посмотреть один вариант у нас на сайте. В домашних условиях пюре всегда получается вкуснее. Рецепт нашего варианта можно найти здесь.
Для данного блюда особенно хорошо подойдёт шейная часть свинины, но если вы хотите мясо пожирнее, можно взять грудинку. Также можно добавить обычное незасоленное сало, которое нужно нарезать на небольшие кубики или же полоски. Ещё один допустимый вариант - мясо с лопатки, его стоит тушить на 15-20 минут дольше.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушёные свиные рёбра особенно хорошо известны тем, кто был в Герм...
Свинина тушеная с грибами — это не просто еще одно блюдо, это воп...
Этот рецепт тушеной рваной свинины в томатном соусе является идеа...
Этот рецепт тушеной свинины с морковью и перцем в бульоне предста...
Тушёная свинина с печенью и овощами всегда была и будет беспроигр...
Тушеная свинина с черносливом - это настоящий перекресток традици...
Если вы любите лук и мясо, то этот рецепт обязательно вам понрави...
Каждому любителю мясных блюд стоит попробовать этот кулинарный ре...
Тушёная свинина в соусе терияки – одно из самых популярных блюд в...
Оджахури – традиционное грузинское блюдо, представляющее собой со...
Если вы не знаете, как разнообразить свой обед, ужин или даже зав...
Тушеная свиная шея с картофельным пюре - истинное воплощение дома...
Тушеные свиные щеки с грибами – истинное воплощение домашнего уют...
Тушёная свинина сама по себе - вкусное и самостоятельное блюдо, н...
Заколдовывающий рецепт тушеной свинины с вишней — это притягатель...
Тушеная свиная рулька — настоящий кулинарный дар далекого Востока...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
