Суфле из вареной свинины в духовке

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
552 просмотра
Печать
30 мин
2024-01-28-xbuks3-sufli-iz-varenoj-svininyi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.01.2024
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт суфле из вареной свинины, легко приготовляемого в домашних условиях. Возьмите вареную свинину, измельчите её в блендере до пастообразного состояния. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и специи для вкуса. Аккуратно соедините мясную массу с яичной смесью, перемешивая до однородности. Введите в смесь немного тертого сыра для дополнительной пикантности и сливки для нежности. Выложите полученную массу в смазанные маслом формочки для запекания. Приготовление в духовке при средней температуре около 20-25 минут превратит смесь в воздушное, легкое суфле. Это блюдо не только порадует своим изысканным вкусом, но и станет настоящим украшением стола. Подавайте суфле горячим, украсив зеленью или легким соусом.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина отварная
    400
  • Молоко
    1 стакан
  • Сливки
    100
  • Яйца
    3 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Масло сливочное
    50

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    262 ккал

  • Белки

    11 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала необходимо подготовить мясо. Возьмите отварную свинину, а затем измельчите его. Можно использовать мясорубку или кухонный комбайн для получения однородной мясной массы. Способ варки свинины вы найдете в советах к данному рецепту.

  • Тщательно помойте яйца. В измельченное мясо добавьте молоко, яйца, соль и перец для вкуса, сливки. 

  • Используя погружной блендер, тщательно взбейте всю смесь до получения гладкой, однородной консистенции. Это позволит соединить все компоненты вместе, придав блюду более тонкий и изысканный вкус. Подготовьте форму для запекания, смазав её внутренние стороны сливочным маслом. Это предотвратит прилипание блюда к форме и облегчит его извлечение после запекания. Аккуратно выложите приготовленную мясную смесь в форму.

  • Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре около 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.
    После того как блюдо будет готово, дайте ему немного остыть перед подачей. Это идеальный рецепт для уютного семейного обеда или ужина. Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!

Советы

  • Приготовьте ароматную сочную варёную свинину по нашему рецепту.

  • Добавьте в суфле немного картофельного пюре или тертого вареного картофеля. Это придаст блюду более мягкую и пышную текстуру, усиливая вкус свинины.

  • Включите в рецепт измельченные грибы или карамелизированный лук для добавления сложности вкуса и аромата. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются со свининой и придают суфле дополнительную глубину вкуса.

  • Попробуйте добавить в суфле немного горчицы или хрена для остроты и пикантности. Эти ингредиенты придадут блюду уникальный и яркий вкус.

  • Включите в суфле различные сорта сыра, такие как пармезан, грюйер или чеддер, для богатства вкуса и кремовой текстуры. Разнообразие сыров добавит суфле насыщенности и сделает его еще более аппетитным.

  • Добавьте в суфле свежие травы, такие как петрушка, укроп или базилик, для придания свежести и яркости вкусу. Зелень подчеркнет мясной вкус свинины и сделает блюдо еще более привлекательным на вкус.

  • После приготовления дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Затем аккуратно переложите суфле из вареной свинины в герметичный контейнер. Храните его в холодильнике не более 2-3 дней. 

  • Вы можете заморозить готовое блюдо, для увеличение сроков хранения. Для этого дайте блюду остыть, поместите его в пакет для заморозки и уберите в морозильную камеру.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

184

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки