Калорийность
268 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
24 гр.
Углеводы
3 гр.
Подготовьте овощи для варки мяса. Очистите одну луковицу и одну морковь. Помойте их. Промойте свинину под проточной водой и удалите лишний жир и сухожилия, если это необходимо. Налейте достаточно воды в большую кастрюлю, чтобы мясо было полностью покрыто. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Удалите пену, которая будет образовываться на поверхности воды в первые минуты варки. Добавьте соль, лавровый лист, перец горошком, очищенную морковь и очищенный лук. Время варки зависит от размера и куска мяса. В среднем, кусок мяса весом 1-1.5 кг потребует от 1.5 до 2 часов варки на медленном огне. Мясо считается готовым, когда оно становится мягким и легко протыкается вилкой.
Подготовьте вареную свинину. Нарежьте её.
Теперь подготовьте овощи для овощной шубы. Очистите 2 репчатых лука, морковь, чеснок, а за тем помойте их.
Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук. Морковь натрите терке. Чеснок мелко нарежьте.
Помойте болгарский перец, удалите из него семена. Нарежьте перец.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и добавьте подготовленные овощи. Обжарьте их в течение 2 минут.
В стеклянную форму для выпечки налейте растительное масло, а затем выложите слой вареной свинины. Сверху на мясо выложите обжаренные овощи, и залейте сметаной. Запекайте блюдо 15 минут в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Подавайте блюдо горячим. Рекомендуется перемешать перед употреблением. Приятного аппетита!
Поэкспериментируйте с заправкой для блюда. Вместо сметаны попробуйте добавить нежирную сметану или натуральный йогурт.
Добавьте в воду для варки свинины ароматные травы и специи, такие как чеснок, лавровый лист и горошины черного перца, чтобы придать мясу особенный аромат.
Приготовьте овощную шубу из других овощей,например, свеклы и картофеля.
Обогатите вкус блюда, добавив в овощную шубу немного измельченного зеленого лука или петрушки.
Для создания яркого вкусового акцента попробуйте добавить немного горчицы или хрена. Это придаст блюду дополнительную остроту и глубину вкуса.
Для сохранения свежести и вкуса блюда рекомендуется хранить его в холодильнике в герметичном контейнере. Это предотвратит попадание воздуха и сохранит насыщенность вкусов.
Чтобы блюдо сохранило свою презентабельность и текстуру, избегайте замораживания. Заморозка может привести к изменению структуры овощей и мяса, а также к потере сочности и аромата.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тефтели из варёной свинины - это превосходный кулинарный рецепт, ...
Откройте мир кулинарных изысков с нашим рецептом отварной свиной ...
Откройте для себя итальянские польпетты — изысканное блюдо, котор...
Этот кулинарный рецепт рагу из отварного мяса - идеальный выбор д...
Приготовьте вкусное и ароматное рагу с отварной рулькой, использу...
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт суфле из вареной...
Блинчики с отварной свининой - это изысканное и, в то же время, п...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт бефстроганова из...
Откройте для себя уникальный кулинарный рецепт колбасы из вареной...
Представляем вам кулинарный рецепт варёной свинины с чесноком, ид...
Запеканка из варёного мяса - это невероятно вкусный и простой в п...
Рулет из варёной свинины - это изысканный кулинарный рецепт, кото...
Этот кулинарный рецепт начинки из вареной свинины для пирожков пр...
Откройте для себя простой кулинарный рецепт вареной свинины. Этот...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
