Чёрная фасоль с овощами

Рецепт от Мария Сафаргалеева

3666 просмотров

Печать

35 мин

2022-03-26-1r4ohv-tuwenaja-fasol-s-tomatom

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 22.04.2022

Это блюдо обладает массой достоинств. У него многогранный вкус, оно сытное и ароматное. Чёрная фасоль с овощами прекрасно подходит для тех, кто держит пост или соблюдает белковую диету.

Консервированная черная фасоль

4 банки
Болгарский перец

2 шт.
Морковь

Морковь

ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

2 шт.
Репчатый лук

2 шт.
Томатная паста

40
Паприка

10
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

Калорийность

210 ккал
Белки

29 гр.
Жиры

10 гр.
Углеводы

13 гр.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Болгарский перец моем и нарезаем кубиками.
Морковь тоже чистим и нарезаем кубиками.
Открываем фасоль.
Ставим на средний огонь сковороду. Выливаем фасоль вместе с соком, выкладываем морковь, болгарский перец, лук и томатную пасту. Всё хорошо перемешиваем. Солим и перчим блюдо, добавляем паприку.
Накрываем блюдо крышкой и томим 25 минут. Можно подавать к столу.