Чёрная фасоль с овощами

Рецепт от Мария Сафаргалеева
13593 просмотра
Чёрная фасоль с овощами
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Это блюдо обладает массой достоинств. У него многогранный вкус, оно сытное и ароматное. Чёрная фасоль с овощами прекрасно подходит для тех, кто держит пост или соблюдает белковую диету.

Ингредиенты на
порции

  • Консервированная черная фасоль
    4 банки
  • Болгарский перец
    2 шт.
  • Морковь
    2 шт.
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Томатная паста
    40 гр.
  • Паприка
    10 гр.
  • Соль
    по вкусу
  • Черный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    210 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

  • Болгарский перец моем и нарезаем кубиками.

  • Морковь тоже чистим и нарезаем кубиками.

  • Открываем фасоль.

  • Ставим на средний огонь сковороду. Выливаем фасоль вместе с соком, выкладываем морковь, болгарский перец, лук и томатную пасту. Всё хорошо перемешиваем. Солим и перчим блюдо, добавляем паприку. 

  • Накрываем блюдо крышкой и томим 25 минут. Можно подавать к столу.

Советы

  • Чёрную консервированную фасоль можно заменить на белую или красную, от этого блюдо не потеряет своего уникального вкуса.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

591

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp