Фасоль с пастой, томатом и маслинами

Рецепт от Мария Сафаргалеева
10764 просмотра
Фасоль с пастой, томатом и маслинами
 
Приготовления 35 мин
Порций 3
Для тех, кто любит макаронные изделия, предлагаем пасту с фасолью и свежим томатом. Блюдо обладает уникальным вкусом, можно к нему приготовить мясо или пожарить рыбу.

Ингредиенты на
порции

  • Макароны спиральками
    300 гр.
  • Оливковое масло
    90 мл.
  • Томаты черри
    15 шт.
  • Фасоль стручковая
    300 гр.
  • Маслины без косточек
    150 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    125 ккал

  • Белки

    20 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    29 гр.

Пошаговая инструкция

  • Чтобы отварить макароны, ставим на плиту кастрюлю с водой и немного подсаливаем жидкость. Когда вода закипит, выкладываем спиральки. Мешаем, пока макароны не перестанут прилипать к стенкам посуды. Через 15 минут сливаем воду и добавляем оливковое масло. Всё хорошо перемешиваем.

  • Свежую стручковую фасоль нарезаем небольшими кусочками. Её тоже потребуется отварить. Повторяем ту же процедуру, что и с макаронами. Ставим кастрюлю с водой на средний огонь, подсаливаем жидкость, когда закипит, кладём помытую фасоль. Варим не более 5 минут, иначе она разварится. Воду сливаем.

  • Помидоры черри моем, нарезаем дольками.

  • Открываем банку с маслинами и нарезаем несколько штук кружочками.

  • Добавляем к макаронам фасоль, помидоры черри, маслины и всё хорошо перемешиваем. Пробуем блюдо на вкус. Если соли не хватает, то всыпаем ещё щепотку и перемешиваем.

Советы

  • Не обязательно использовать для приготовления этого блюда макароны в виде спиралек, подойдут любые другие, к примеру спагети, но обязательно из твёрдых сортов пшеницы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

468

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp