Фасоль с копчёной колбасой и луком

Рецепт от Мария Сафаргалеева
5750 просмотров
Фасоль с копчёной колбасой и луком
 
Приготовления 25 мин
Порций 3
Очень сытное и ароматное блюдо, которое можно есть холодным. Неплохой рецепт для тех, кто не привык много времени проводить на кухне.

Ингредиенты на
порции

  • Фасоль консервированная
    600 гр.
  • Лук репчатый
    3 шт.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    60 мл.
  • Копчёная колбаска
    300 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    178 ккал

  • Белки

    35 грамм

  • Жиры

    27 грамм

  • Углеводы

    26 грамм

Пошаговая инструкция

  • Сначала подготовим лук. С него потребуется снять верхнюю кожуру, затем мелко нашинковать.

  • Открываем консервированную фасоль, сливаем с неё жидкость и выкладываем в небольшое по объёму блюдо.

  • Копчёную колбасу очищаем от плёнки и нарезаем полукольцами.

  • Берём небольшую сковороду, наливаем указанное в рецепте количество растительного масла и поджариваем на нём лук и колбасу до появления золотистой корочки.

  • Добавляем к колбасе и луку фасоль, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут, через указанное время можно подавать блюдо к столу.

Советы

  • Можно взять простую белую фасоль и отварить, но в воду соль не добавляют, поскольку в солёной она будет вариться дольше. Не варят фасоль и в томате, по той же причине.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

250

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp