Фасоль в томате

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
4 065 просмотра
Печать
1 ч. 30 мин
2024-07-10-1d40lu-fasoli-v-tomate
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.10.2024
Фасоль в ароматном томатном соусе – это аппетитное и питательное угощение, которое легко создать на домашней кухне. Этот уникальный рецепт включает белую фасоль, томатную пасту, репчатый лук и растительное масло. Время на приготовление фасоли в соусе минимально, а результат – превосходный гарнир для многих блюд. Фасоль, пропитанная томатным соусом с добавлением специй, станет великолепным дополнением к вашему обеденному столу. Это блюдо подходит для приготовления в большом объеме, что делает его идеальным для семейных трапез. Попробуйте этот рецепт и ощутите новые кулинарные грани. Фасоль в томатном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир к мясным или рыбным яствам. Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом и радуйте близких вкусной и полезной едой!

Ингредиенты на
порции

  • Белая фасоль
    200
  • Томатная паста
    100
  • Вода
    200
  • Растительное масло
    20
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Черный молотый перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    119 ккал

  • Белки

    4.98 гр.

  • Жиры

    4.17 гр.

  • Углеводы

    16.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Ставим кастрюлю с водой на плиту, добавляем фасоль и включаем огонь. Солим, так она быстрее закипит. Сверху накрываем крышкой. Готовиться фасоль будет около 45 минут.

  • С репчатого лука снимаем кожуру и мелко его нарезаем. Ставим сковороду на плиту, включаем огонь и ждем, пока она хорошо разогреется. Добавляем растительное масло, кладём нарезанный репчатый лук. Необходимо, чтобы он поджарился до золотистого оттенка.

  • Сливаем воду с приготовленной фасоли и добавляем её к обжаренному луку. Затем вводим томатную пасту и немного воды. Солим и перчим по вкусу. Накрываем блюдо крышкой и тушим ещё 45 минут.

  • Фасоль в томате готова. Этот насыщенный, ароматный деликатес станет идеальным дополнением к любому столу. Нежные, мягкие бобы пропитались богатым томатным соусом. Вкус настолько сбалансирован и гармоничен, что каждое зернышко буквально тает во рту. Теперь пришло время насладиться этим кулинарным шедевром, который согреет вас своим домашним уютом и невероятным вкусом. Приятного аппетита!

Советы

  • Добавление лаврового листа, нескольких зубчиков чеснока и моркови в воду при варке фасоли может значительно улучшить вкус блюда. Такой способ придает фасоли насыщенный аромат и делает ее более сочной.

  • Попробуйте использовать свежие помидоры вместо томатной пасты. Они придадут блюду легкость и свежесть. Кроме того, помидоры сохраняют больше питательных веществ и витаминов. Свежие томаты также придают блюду яркий цвет и сочную текстуру. 

  • Добавление кусочка копченой колбасы или бекона в начале приготовления может значительно обогатить вкус блюда. Этот прием особенно хорош для тех, кто ценит насыщенные и глубокие вкусовые оттенки блюд.

  • Добавление свежих трав, таких как базилик, орегано или тимьян, за несколько минут до окончания готовки придаст блюду свежесть. Фасоль в томатном соусе отлично сочетается с нежным ароматом свежих трав, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, попробуйте добавить фасоль в соусе с чесноком и паприкой.

  • Перед подачей добавьте в блюдо свежую зелень например, петрушку, укроп или кинзу для свежести, аромата и витаминного буста. Вы также можете использовать базилик или мяту, чтобы добавить блюду неожиданные нотки вкуса. Для любителей пикантных акцентов подойдут листья рукколы или кресс-салата. 

  • Для быстрого охлаждения разложите готовую фасоль в томатном соусе в широкую емкость. Это позволит блюду быстрее остыть и снизит риск размножения бактерий. После охлаждения до комнатной температуры можно переложить блюдо в контейнеры для хранения в холодильнике.

  • Если вы хотите сохранить фасоль в томате на более длительный срок, разложите остывшее блюдо по порционным контейнерам и заморозьте. Таким образом, фасоль сохранит свой вкус и питательные свойства на протяжении нескольких месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1355

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки